متبقيات المبيدات ينظم برنامجاً تدريبياً لمواكبة أحدث معايير الجودة الأوروبية

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، برنامجاً تدريبياً تخصصياً بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، وذلك للتعريف بأحدث التحديثات التنظيمية والتشريعية المعتمدة لدى الاتحاد الأوروبي في مجال سلامة الغذاء، وذلك في إطار الحرص المستمر على تعزيز جودة الصادرات الغذائية المصرية وتأكيد مكانتها المتميزة في الأسواق الدولية.

يأتي البرنامج في اطار توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لمواصلة تقديم الدعم الفني والتدريبي للشركات الوطنية والمصدرين، بما يضمن انسيابية تدفق الشحنات الزراعية والغذائية إلى الأسواق العالمية بكفاءة وتنافسية عالية.

وأوضحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن الاتحاد الأوروبي يُجري تحديثات دورية على معايير سلامة الأغذية والحدود المسموح بها للمكونات والملوثات، وهو ما يتطلب الاطلاع المستمر والمباشر من جانب المصنعين والمصدرين المصريين.

وأكدت أن هذا البرنامج التدريبي يهدف إلى تزويد الكوادر الفنية في المصانع بالخبرات اللازمة لتطبيق هذه المعايير الدقيقة بدءاً من خطوط الإنتاج والفرز وحتى التعبئة والتصدير.

وركز البرنامج على شرح آليات التمييز بين المعايير الإلزامية للشحنات والمؤشرات الاسترشادية الخاصة بضمان الجودة الداخلية، مما يساهم في تمكين مسؤولي الجودة في الشركات من قراءة التقارير المعملية بدقة عالية واستخدامها كمرجع يومي يضمن أعلى مستويات السلامة والجاهزية للتصدير.

وشمل البرنامج جولة تعريفية داخل الأقسام الفنية للمعمل المركزي المعتمد بشهادات الأيزو الدولية (ISO 17025، ISO 9001، وISO 21001)، حيث اطلع المشاركون على أحدث أجهزة التحليل عالي الدقة وتقنيات الفحص المتطورة، والتي تضمن أعلى معايير الحيادية والسرية والشفافية في نتائج الفحص.

ويعكس هذا التعاون حرص المؤسسات الوطنية على ترسيخ أفضل الممارسات الزراعية والتصنيعية، وبناء قدرات الكوادر المصرية لتظل المنتجات الغذائية الوطنية عنواناً للجودة والسلامة في كافة الأسواق العالمية.