كيف يحدد ”التسميد الأزوتي” إنتاجية محصول الأرز؟.. (خبير يجيب)

كشف الدكتور فيصل يوسف، الباحث بمركز البحوث الزراعية، عن دليل علمي وعملي يربط بين المراحل الحرجة لنمو نبات الأرز ومواعيد إضافة التسميد الأزوتي (النيتروجيني) لتحقيق الاستفادة القصوى وتجنب هدر الأسمدة.

وأوضح د. فيصل يوسف أن نجاح زراعة الأرز يتوقف بشكل رئيسي على فهم "ديناميكية التفريع" وعلاقتها المباشرة بإضافة النيتروجين في أوقات محددة وصارمة من عمر النبات.

المراحل الحرجة في نمو الأرز وعلاقتها بالتسميد

تتداخل مراحل نمو النبات مع احتياجاته الغذائية، وتتمثل أهم هذه المراحل فيما يلي:

1. مرحلة أقصى تفريع (Maximum Tillering - MT)

يبدأ نبات الأرز في التفريع عند ظهور الورقة الرابعة أو الخامسة، وهو ما يوافق عمر 20 إلى 25 يوماً من الزراعة. ويستمر النبات في زيادة عدد الفروع حتى يصل إلى ذروته أو ما يُعرف بـ "أقصى تفريع (MT)" عند عمر 55 يوماً تقريباً، وتختلف هذه المدة نسبياً بحسب طبيعة الصنف المزروع (مبكر أو متأخر النضج).

القاعدة الذهبية: التفريع يعادل التسميد الأزوتي؛ فالنيتروجين هو المحرك الأساسي لتشجيع النبات على إخراج أكبر عدد من الفروع الحاملة للسنابل. لذلك، يجب تركيز الكتلة الأكبر من التسميد خلال أول 55 يوماً من عمر المحصول.

2. مرحلة تكوين السنابل (Panicle Initiation - PI)

تبدأ هذه المرحلة الحيوية عند عمر 65 إلى 70 يوماً من الزراعة (حسب الصنف)، أي قبل طرد السنابل الفعلي بحوالي 25 يوماً. وتكمن أهمية التسميد في هذا العمر في تحفيز تراكم المادة الجافة داخل النبات، مما ينعكس إيجابياً على كفاءة عملية طرد السنابل، وامتلاء الحبوب، وسرعة النضج.

توزيع دفعات التسميد الأزوتي للأرز (طريقة البدار)

بناءً على التوصيات العلمية لمركز البحوث الزراعية، تلخصت الاستراتيجية المثلى لتوزيع الأسمدة الأزوتية على 3 دفعات رئيسية لضمان الكفاءة العالية:

الدفعة الأولى عند عمر 25 يوماً بداية مرحلة التفريع 40% من إجمالي السماد

الدفعة الثانية عند عمر 45 يوماً منتصف مرحلة التفريع 30% من إجمالي السماد

الدفعة الثالثة عند عمر 65 يوماً بداية تكوين السنابل 30% من إجمالي السماد

رش العناصر الصغرى سر الطرد والتزهير الناجح

وفي ختام تصريحاته، شدد الدكتور فيصل يوسف على ضرورة عدم إغفال رش العناصر الصغرى على نبات الأرز بالتزامن مع مرحلتي طرد السنابل والتزهير، مؤكداً أن هذا الإجراء يعد مكملاً أساسياً للتسميد الأزوتي ولا يقل أهمية عنه لضمان جودة الحبوب الممتلئة وزيادة الوزن الإجمالي للمحصول.