الزيني يوضح تأثير موسم الأضاحي على أسعار الدواجن بالسوق

أوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الدكتور ثروت الزيني، أن الانخفاض الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض داخل السوق المحلية خلال الفترة الحالية يعود إلى مجموعة من العوامل المرتبطة بحركة العرض والطلب والتغيرات الموسمية.

وأشار إلى أن السوق تمر حاليًا بموسم يُعرف بـ«موسم اللحوم»، حيث يتجه عدد كبير من المستهلكين إلى شراء اللحوم الحمراء، إلى جانب تراجع الإقبال على الدواجن والبيض نتيجة انشغال الأسر بالاستعداد لعيد الأضحى، وهو ما أدى إلى انخفاض الطلب بشكل واضح.

وأضاف الزيني أن القطاع شهد هذا العام زيادة في معدلات الإنتاج بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، الأمر الذي أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق، ومع تزامن ذلك مع تراجع الطلب الموسمي، حدث ضغط إضافي ساهم في هبوط الأسعار.

كما لفت إلى أن فتح أسواق التصدير أمام الدواجن والبيض المجمد ساعد في دعم حركة الإنتاج، لكنه في الوقت نفسه أسهم في زيادة المعروض داخل السوق المحلية، ما عزز الاتجاه التنازلي للأسعار.

وأكد أن هذه التطورات تعكس حالة من التوازن المؤقت داخل السوق، موضحًا أن تراجع الأسعار يُعد أمرًا طبيعيًا خلال هذه المرحلة الموسمية، ومن المتوقع أن يستمر لفترة قصيرة بعد عيد الأضحى، على أن تعود الأسعار تدريجيًا إلى مستوياتها المعتادة مع استقرار الطلب.

وكشف الزيني أن سعر كرتونة البيض داخل المزرعة تراجع إلى نحو 75 جنيهًا، مقارنة بنحو 150 جنيهًا خلال الفترة نفسها من العام الماضي، بما يعكس انخفاضًا يتجاوز 50%.
واختتم بالتأكيد على أن سوق الدواجن والبيض تمر بمرحلة إعادة توازن بين الإنتاج والاستهلاك، تحت تأثير العوامل الموسمية وحركة الطلب في السوق المحلية.