استقرار أسعار الدواجن بعد تراجع رمضان وعيد الفطر

أكد مصدر أن أسعار الدواجن في السوق شهدت حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم السبت، بعد التراجع الحاد الذي بلغ نحو 30% عقب انتهاء ذروة الطلب خلال شهر رمضان وإجازة عيد الفطر، في مؤشر على بداية توازن السوق بعد التقلبات الموسمية.

استقرار أسعار الفراخ البيضاء والبلدي
وأوضح المصدر أن سعر الفراخ البيضاء استقر بين 72 و73 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما يصل إلى المستهلك بسعر 85 إلى 90 جنيهًا حسب المنطقة. أما الفراخ البلدي فقد سجلت حوالي 101 جنيه بالمزرعة و111 جنيهًا في الأسواق، مما يعكس توازنًا نسبيًا بعد التقلبات السابقة.

وأشار إلى أن هذا التراجع جاء نتيجة زيادة المعروض وتراجع الطلب الموسمي، خاصة بعد أن تجاوزت الأسعار مستوى 102 جنيه للكيلو خلال شهر رمضان، وهو ما يعكس طبيعة السوق المرتبطة بالمواسم.

تحذير من تداعيات انخفاض الأسعار
وحذر المصدر من استمرار انخفاض الأسعار دون مستوى التكلفة الفعلية للإنتاج، مشيرًا إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الوقود والنقل يمثل معيارًا رئيسيًا للحركة السعرية ويؤثر على استدامة الإنتاج.

بورصة الدواجن والتحول إلى الدواجن المبردة
وشدد على ضرورة تفعيل بورصة الدواجن بشكل فعّال، وتطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009 الخاص بمنع تداول الطيور الحية، والتحول إلى منظومة الدواجن المبردة والمجمدة، بما يقلل حلقات التداول ويحد من تحكم الوسطاء في الأسعار ويضمن شفافية التسعير.

ضبط السوق وضمان استقرار الأسعار
وأضاف المصدر أن وجود عدد محدود من السماسرة المسيطرين على السوق يؤدي إلى فجوة سعرية تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي، مؤكدًا أن ضبط السوق يتطلب آليات تسعير شفافة تحقق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك.

كما أكد المصدر توافر كميات كافية من الدواجن والسلع الغذائية في الأسواق، مشيرًا إلى أن الدولة نجحت في إزالة العديد من التحديات أمام القطاع، إلا أن تحقيق استقرار مستدام للأسعار يظل مرتبطًا بتطبيق نظام تسعير عادل ومنضبط يحمي المنتج والمستهلك معًا.