ضبط 197 كجم لحوم وأسماك فاسدة بسوهاج

أكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، أن المديرية شنت حملات تفتيشية موسعة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، بضرورة الحفاظ على صحة المواطنين، وتشديد الرقابة على الأسواق والمحال والهايبر ماركت بمختلف المراكز.

ضبطيات خطيرة في المنشاة وسوهاج

وأوضح أن الحملات التي نُفذت بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية بالمحافظة، أسفرت عن ضبط 197 كجم من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأضاف "حمدي" أن الحملات أسفرت عن ضبط 140 كجم من اللحوم والكبدة والأسماك الفاسدة في مركز المنشاة، غير مطابقة للمواصفات الصحية، وتشكل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة.

كما تم ضبط 57 كجم لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الرسمية بمركز سوهاج، وتبيّن بعد الفحص إصابتها بمرض الصفرا وتغير خواصها الطبيعية، ما يجعلها غير صالحة تمامًا للاستهلاك الآدمي.

المرور على المدارس.. فحص وجبات الطلاب

وفي إطار المتابعة الصحية للمنشآت التعليمية، أجرت مديرية الطب البيطري جولات تفقدية مفاجئة على المدارس التي تقدم وجبات غذائية للطلاب.

وقد تم سحب عينات من 27 كجم لحوم موردة إلى مدرسة النور للمكفوفين والمدرسة الفكرية بسوهاج، وتبين من خلال الفحص المعملي أنها صالحة للاستهلاك، مطابقة للاشتراطات الصحية.

توجيهات صارمة من محافظ سوهاج

وشدد اللواء د. عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، على استمرار تكثيف الحملات الرقابية على جميع منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، مع تشديد الإجراءات داخل المدارس التي تقدم وجبات غذائية للطلاب، حرصًا على صحة المواطنين، لا سيما الأطفال.

وأشار إلى أن المحافظة لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد المخالفين، مؤكدًا أن سلامة الغذاء تمثل أولوية قصوى على أجندة الأجهزة التنفيذية بسوهاج.

حملات مستمرة لضمان غذاء آمن

تأتي هذه الجهود في إطار خطة الدولة لمواجهة أي مخالفات تمس صحة المواطن المصري، خاصة في ظل انتشار بعض الممارسات غير المشروعة في تداول اللحوم.

وتؤكد الأجهزة الرقابية بمحافظة سوهاج استمرارها في تنفيذ هذه الحملات بصورة دورية ومفاجئة، بالتعاون مع الصحة والتموين والوحدات المحلية، للحفاظ على الأمن الغذائي وجودته في كل أنحاء المحافظة.