الأمطار تربك خطط زراعة الفاصوليا الخضراء في المكسيك

تسببت الأمطار الغزيرة التي هطلت بشكل غير معتاد خلال يونيو في إرباك موسم زراعة الفاصوليا الخضراء في عدد من المناطق الزراعية في المكسيك، مما دفع شركة ASL Produce إلى تعديل استراتيجيتها لضمان استمرارية التوريد لعملائها، لا سيما في الولايات المتحدة.

وأوضح فرانسيسكو سانشيز، الرئيس التنفيذي للشركة، أن ASL تعتمد على منطقتين رئيسيتين للزراعة: جواناخواتو في الوسط، وباخا كاليفورنيا في الشمال الغربي، وهي استراتيجية تمكنها من تخفيف المخاطر الموسمية والتعامل مع تقلبات الطقس. وفي هذا الموسم، أثبت هذا النهج جدواه، حيث أدت الأمطار الغزيرة في جواناخواتو إلى تعقيد العمليات الحقلية وزيادة التلف، إلا أن مرافق التعبئة والتغليف التابعة للشركة حافظت على جودة المنتج بصرامة.
ورغم توقعات بإنتاج نموذجي خلال يوليو، تُشير التقديرات إلى تراجع الغلة وانخفاض الحجم خلال بعض الأسابيع في أغسطس. وكمحاولة استباقية، زادت الشركة من المساحات المزروعة في باخا كاليفورنيا، حيث تشير المؤشرات إلى إنتاج أكثر استقرارا في الأشهر المقبلة، رغم التحديات المناخية مثل الضباب الساحلي، الذي يقلل ساعات الحصاد ويرفع تكاليف التشغيل.
وتواجه ASL Produce تحديات إضافية مثل تقلبات الطقس، وضغط الآفات، ونقص المياه الحاد في ولاية سينالوا، وهو ما دفعها إلى تنظيم عملياتها في مناطق أكثر استقرارا لضمان استمرار الإمداد. وتبني الشركة برامجها الزراعية على عقود طويلة الأمد مع عملاء أمريكيين يعتمدون على شحنات أسبوعية دون انقطاع، ما يجعل انتظام التوريد قيمة أساسية في نموذج أعمالها.
وتزرع ASL الفاصوليا الخضراء بنوعيها التقليدي والعضوي، رغم أن الزراعة العضوية تتطلب استثمارات أعلى تصل إلى 25% إضافية في الممارسات التشغيلية، خاصة في المراحل الأولية. ومع ذلك، تلتزم الشركة بكلا الخيارين، سعيا لتلبية احتياجات عملائها بمختلف تفضيلاتهم.
بعد انخفاض الطلب عقب عطلة الرابع من يوليو، بدأ السوق يشهد تحسنا تدريجيا، وسط توقعات بارتفاع الأسعار قريبا. وتستعد الشركة حاليا لإطلاق برامجها الشتوية، وتشمل محاصيل الكوسة، والقرع بأنواعه، والخيار، والفلفل الأخضر الحلو، كما دعت عملاءها لزيارتها في معارض IFPA المقبلة في مونتيري وأنهايم خلال أغسطس وأكتوبر.