الأرض
الخميس 25 يونيو 2026 مـ 08:21 صـ 9 محرّم 1448 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي
رئيس جهاز تحسين الأراضي: إصلاح 138 معدة وإعادة هيكلة المنظومة لدعم المزارعين وزيادة الإنتاج سلامة الغذاء تطلق من القاهرة مبادرة أفريقية لدعم الابتكار الغذائي متحدث مركز البحوث الزراعية يكشف خريطة المساحات المزروعة بالقطن والأصناف السائدة تجار الجيزة يعلنون تأييد التحول للدعم النقدي ويطرحون 4 مطالب مصر تقود أجندة الاقتصاد الأزرق في أفريقيا.. تفاصيل قرارات استراتيجية لدعم الصيادين وتعزيز الاستثمار.. تعرف على التفاصيل الجدوى الاقتصادية لمشروع زراعة الجوجوبا بالبحر الأحمر: عائد 31% وآلاف الوظائف الجمعية التعاونية الزراعية تعلن أسعار أسمدة ”يوريا ونترات أبو قير” حرة التداول ملتقى دولي يؤكد ضرورة التوسع في تطبيقات الـAI في إدارة الموارد والإنتاج الزراعي ضربة جديدة للغش الغذائي.. ضبط كميات من اللحوم الفاسدة داخل مطعم شهير بمنفلوط خبير زراعي يكشف أخطر 7 أمراض وآفات تهدد محصول الفلفل وطرق مكافحتها 8 مصايد ضوئية لرصد حركة الآفات في المنوفية

فؤائد تناول مشروب الكركم بالحليب خلال فصل الشتاء

يحتوي مشروب الكركم على مادة نشطة تسمي الكركمين والتي تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة وتعمل على محاربة الخلايا المتضررة وحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، والتقليل من الإصابة بالالتهابات والعدوى المختلفة وتهدئه القرحة، وتقليل الالتهاب في الجهاز التنفسي وتخفيف الاحتقان.

ويصنع عن طريق تسخين الحليب وعليه نصف ملعقة كركم، ويضاف إليه بعض التوابل الأخرى، مثل القرفة والزنجبيل، لمنع الكثير من الأمراض في فصل الشتاء، ومن فوائد تناوله:-

ـ يزيل السموم من الكبد:-

ثبت أن الكركم مفيد للكبد، حيث يعمل كمطهر ويمنع تراكم الأحماض الدهنية في الكبد، ويعزز قدرة الكبد على معالجة الأطعمة الكيميائية، والتخلص بانتظام من تلك المواد التي لا تحتاجها، وبتلك الطريقة ينقي الجسم من السموم.


ـ يقلل من الالتهابات في الجسم:-

حيث إن المكون الرئيسي للكركم هو مادة الكركمين، والتي تظهر في الأبحاث أن لها خصائص مضادة للالتهابات وعلاجها، بالإضافة إلى الحالات الأكثر شدة مثل التهاب المفاصل، والتهاب الأمعاء، والتهاب البنكرياس.

ـ يصبح الجسم أفضل في محاربة البكتيريا:-

أظهرت الدراسات أن الكركم له خصائص مضادة حيوية التي تحارب البكتيريا والفيروسات والفطريات مما يجعله علاج رائع لمحاربة نزلات البرد والتهاب الحلق.

ـ يساعد على محاربة السرطان:-

يعمل الكركم كمضاد أكسدة قوي بداخل الجسم، وتظهر الأبحاث أنه يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي الذي ينتج الجذور الحرة داخل جسمك التي تسبب أمراض مزمنة، مثل السرطان، لكنه لا يمنع السرطان، بل يمكنه مكافحته، وتشير الأبحاث إلى أنه عند شرب الكركم بالحليب بإستمرار يساعد على وقف نمو الأورام السرطانية.

ـ يعمل علي فقد الدهون:-

يعزز الكركم عملية التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على هضم الدهون بشكل أسرع، وأثبتت دراسة أنه عند تناوله بانتظام يمنع من تراكم الدهون في الجسم، ما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحي فهو مادة فعالة لتسريع نظامك الغذائي.

ـ يبقي القلب صحي:-

يمنع الكركم من إفراز السيتوكينات في الجسم وهي تعتبر مواد مرتبطة بالالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد تناول الحليب بالكركم كل ليلة في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

ـ يقوي الجهاز المناعي:-

حيث أنه عامل قوي ينشط المواد الكيميائية الدفاعية مما يكسب الجهاز المناعي قوة أكبر لمهاجمة الأجسام الغريبة وإعطاء الطاقة للجسم.

ـ يقوي العظام:-
يمنع الكركم فقدان العظام في الجسم بحوالي 50%، ويعمل كمنشط فعال للعظام.