ارتفاع الطلب يمهد لتمديد موسم البطاطا الحلوة المصرية حتى الصيف المقبل

يشهد موسم البطاطا الحلوة في مصر نجاحاً غير مسبوق، حيث قفزت صادرات المحصول بنسبة 45% عن العام الماضي، بإجمالي تصدير بلغ نحو 109 آلاف طن حتى الآن، وفقًا لتصريحات كريم الشوربجي، العضو المنتدب لشركة "الكريم". وقد أسهمت هذه الطفرة في زيادة الطلب الأوروبي، لتصبح مصر المورد الأول للبطاطا الحلوة للاتحاد الأوروبي، متفوقة على الولايات المتحدة.

وأوضح الشوربجي أن التوسع في الأسواق، مثل هولندا وفرنسا وإيطاليا، بالإضافة إلى دخول أسواق جديدة كألمانيا ورومانيا، يرفع التوقعات بتمديد موسم التصدير الذي يمتد عادة من أغسطس حتى يناير، وقد يستمر حتى مايو 2025 بفضل استمرار الطلب العالمي.

وقد أسهمت زيادة الإنتاج في الحفاظ على أسعار تنافسية للبطاطا المصرية، حيث يبلغ سعر الكيلوجرام حوالي 1 إلى 1.5 يورو، مما جعلها خياراً مفضلاً في السوق الأوروبية مقارنة بالبطاطا الحلوة من دول أخرى.

ويرى الشوربجي أن توافر المساحات الزراعية الكبيرة وتوظيف التقنيات الحديثة أسهم في دعم هذا النمو وتحقيق الريادة المصرية في الأسواق العالمية، مع آمال بتمديد الموسم لتحقيق المزيد من المكاسب.