تقلبات الطقس السيء تدمر القمح الياباني

أدت الظروف الجوية غير المواتية وتفشي الأمراض في مناطق الإنتاج الرئيسية في اليابان إلى خفض تقديرات إنتاج القمح والشعير، لكن الأرز يخالف الاتجاه مع غلات أعلى وجودة أفضل للعام التسويقي 2024-2025، وفقًا لتقرير صادر عن الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

ومع توقع حصاد 1.08 مليون طن، انخفضت تقديرات القمح بنسبة 5.8% عن 1.14 مليون طن تم إنتاجها في 2023-2024، لكنها تظل أعلى من متوسط العشر سنوات.

وبمساحة قدرها 234 ألف هكتار (بزيادة 1% على أساس سنوي)، زادت المساحة المزروعة بالقمح سنويًا منذ 2020-2021 حيث قام المزارعون بتحويل الإنتاج من الأرز إلى القمح بسبب انخفاض أسعار الأرز.

ويتوقع مخطط FAS نموًا متواضعًا في استهلاك القمح في الفترة 2024-2025، بزيادة 1٪ إلى 5.55 مليون طن عن العام السابق، بناءً على الطلب من قطاعي السياحة والخدمات الغذائية، فضلاً عن التحول من الأرز إلى منتجات القمح مع ارتفاع أسعار الأرز.

ونظرًا لانخفاض الإنتاج، تتوقع مصلحة الضرائب زيادة واردات القمح في 2024-2025 إلى 5.5 مليون طن، ارتفاعًا من 5.34 مليون طن في العام السابق.

يتم إنتاج كل الشعير تقريبًا في حقول الأرز بالتناوب مع الأرز والقمح وفول الصويا، وقد زادت مساحات الزراعة منذ 2022-2023 مما يعكس الطلب القوي حيث أصبح سعر الشعير المحلي تنافسيًا مع الشعير المستورد.

تتوقع FAS أن يصل إنتاج الشعير في 2024-2025 إلى 220 ألف طن، بانخفاض قدره 5.6٪ من 233000 طن في 2023-2024 من 64500 هكتار.

وتتوقع تقديرات الأرز زيادة الإنتاج في 2024-2025 بفضل غلات ونوعية أفضل مقارنة بالعام الماضي، لكن توقعات FAS تتوقع انخفاضًا بنسبة 3.1٪ في الاستهلاك إلى 7.9 مليون طن حيث من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الأسعار إلى إضعاف الطلب على أرز المائدة والأعلاف.

من المتوقع أن يصل إنتاج الأرز المطحون في اليابان إلى 7.35 مليون طن، بزيادة 7.29 مليون طن على أساس سنوي، على الرغم من أن الأفدنة المحصودة ستنخفض بنسبة 1.3٪ إلى 1.46 مليون هكتار، في أعقاب اتجاه طويل الأجل مع شيخوخة المزارعين أو تقليص زراعة الأرز.

وتتوقع FAS ارتفاع واردات الذرة في 2024-2025 بناءً على الزيادة المتوقعة في الطلب الإجمالي على الأعلاف واستخدام الذرة في حصص العلف، حيث تحل السلعة ذات الأسعار التنافسية محل الأرز في النصف الأخير من 2023-2024 بينما تنخفض إلى الطلب على الشعير والقمح في 2024-25.

تنتج اليابان القليل جدًا من الذرة، ولكن من المتوقع أن تستورد 15.7 مليون طن في 2024-2025، ارتفاعًا من 15.4 مليون طن في 2023-2034 و14.9 مليون طن في 2022-2023. ومن المتوقع أن يصل استهلاك الأعلاف إلى 12.5 مليون طن، ارتفاعًا من 12 مليون طن على أساس سنوي.