انخفاض أحجام تصدير الفواكه المجففة التركية

تهدف تركيا إلى تحقيق إجمالي 1.8 مليار دولار من صادرات الفواكه المجففة هذا العام، حيث يتزايد الطلب على هذه المنتجات بقوة على مستوى العالم حيث يُنظر إليها بشكل متزايد على أنها جزء من نظام غذائي صحي ومغذي.

وارتفعت صادرات الفواكه المجففة من 824 مليون دولار في الأشهر السبعة الأولى من العام الماضي إلى 933 مليون دولار في الفترة من يناير إلى يوليو 2024.

تحتل تركيا المرتبة الأولى في العالم في صادرات المشمش المجفف والتين المجفف والزبيب، في حين أنها المصدر الثاني في سوق الفواكه المجففة العالمية.

تقليديا، يعد الاتحاد الأوروبي أكبر سوق لصادرات الفواكه المجففة التركية، حيث تأخذ ألمانيا زمام المبادرة في الواردات من تركيا. وكانت المملكة المتحدة لفترة طويلة ثاني أكبر سوق لمصدري الفواكه المجففة التركية.

ومع ذلك، أصبحت الولايات المتحدة مؤخرًا ثاني أكبر مشتر لمنتجات الفواكه المجففة التركية.

ويؤثر تغير المناخ سلبا على الإنتاج وليس على عائدات التصدير لأن أسعار تلك المنتجات ارتفعت بسبب الطلب القوي.

على سبيل المثال، في النصف الأول من عام 2024، انخفضت صادرات قطاع الفواكه المجففة بنسبة 12 في المائة من حيث الحجم من 227 ألف طن إلى 200 ألف طن، لكن أرباح المصدرين زادت بنسبة 15 في المائة من 722 مليون دولار إلى 829 مليون دولار.

وارتفع متوسط سعر التصدير للطن من صادرات الفواكه المجففة، الذي بلغ 3184 دولارا في النصف الأول من عام 2023، بنسبة 30 في المائة ليصل إلى 4128 دولارا في نفس الفترة من عام 2024.