كيميتو.. تفاح ياباني يتألق في سماء جنوب إفريقيا

نجحت جامعة هيروساكي اليابانية في تطوير صنف تفاح جديد يُدعى "كيميتو" بهدف اختراق سوق الفاكهة العالمية، بالتعاون مع شركة Wismettac Foods Inc. التي تتبع لشركة Nishimoto في طوكيو.

يُزرع تفاح كيميتو الآن في جنوب إفريقيا للاستفادة من المناخ الملائم خلال أشهر الشتاء في نصف الكرة الشمالي، مما يضمن توافر التفاح على مدار العام.

تم تطوير تفاح كيميتو في مزرعة فوجيساكي التابعة لكلية الزراعة وعلوم الحياة بجامعة هيروساكي وسُجل في اليابان عام 2016.

ويمتاز هذا التفاح بقشرته الصفراء، ولحمه الأبيض، وحلاوته المنعشة، وقابليته العالية للتخزين.

يستهدف هذا التعاون الدولي أيضًا حماية حقوق الملكية الفكرية وتوليد رسوم الامتياز من خلال نظام "تنوع النادي"، مما يسمح بالإنتاج والتسويق المرخصين. تسعى Wismettac Foods إلى الوصول إلى أسواق أقرب مثل أوروبا والشرق الأوسط، مستفيدة من الاختلافات الموسمية لضمان توافر التفاح طوال العام، ما يفتح قنوات مبيعات جديدة ويعزز التنافسية في الأسعار.