الفرق بين الجاموس المصرى والإيطالى.. وايهما أفضل لمشروعات التسمين والألبان

قال أحمد سليمان أستاذ تغذية الحيوان بمعهد الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية، أن هناك العديد من الراغبين فى إنشاء مشروعات الإنتاج الحيواني، سواء من أجل التسمين أو إنتاج الألبان، وذلك للحصول على ربح مادي يساعدهم في بداية حياتهم، موضحا أن هناك حيرة فى اختيار أنواع الماشية، للوصول إلى أفضل انتاج.

اوضح سليمان خلال تصريحات له على قناة مصر الزراعية، أن هناك اختلاف فى الصفات التى تميز الجاموس المصري والجاموس الايطالى، ويستعرض من خلال الاتى الفرق بينهما وأيهما افضل فى التربية والانتاج.

- الجاموس المصري

تابع سليمان خلال حديثه، موضحا أن الجاموس المصري المستخدم في مشروعات إنتاج الألبان، تتراوح إنتاجيته ما بين 8 إلى 12 كجم حليب يوميًا فى المتوسط، وذلك كأقصى معدل يمكن الوصول إليه للقطعان المستغلة في هذا المجال بالظروف الطبيعية، مشيرا إلى تجربته مع الجاموس المصري والسلالة المحلية، ووصولها لأفضل معدل انتاج طبقا للمعادلات الصحيحة وتركيبة العليقة المتوازنة، فيما يخص معاملات التغذية اللازمة.

- الجاموس الايطالي

وأكد سليمان خلال حديثه أن السلالات المستوردة مثل الجاموس الإيطالي، تتلائم مع الظروف المناخية والبيئية التي تتواجد خلالها، علاوة على زيادة إنتاجيتها وأحجامها بشكل يفوق الأصناف المحلية، وذلك بسبب استراتيجيات التحسين المستمرة، والتي يتم تطبيقها وفقًا للقواعد العلمية، مشيرا إلى أن الجاموس الإيطالي لا يتلائم مع الظروف المناخية والبيئية السائدة في مصر، ما يعوق قدرتها على تحملها والتعايش معها، ويقلل من معدلاتها الإنتاجية التي يمكن تحقيقها في موطنها الأصلي.

نصائح حول تربية الجاموس المصري والإيطالي

قال سليمان إن طريقة التلقيح الصناعي تعد أفضل الطرق، التى من خلالها يمكن تحقيق أقصى استفادة ممكنة عن طريق الدمج بين السلالتين، مع الالتزام باتباع قواعد الانتخاب الصحيحة والعلمية، واختيار "المولود" الأقوى "ذكر، أنثى" لإتمام العملية بالشكل الصحيح، والوصول لهجين يجمع بين الصفات الأفضل لكلا السلالتين.