بيض المائدة اليوم .. 16 جنيهاً خسائر الطبق للمربين .. التكلفة 62 جنيهاً

بلغت خسارة طبق البيض في عنابر الإنتاج اليوم نحو 16جنيهاً لطبق البيض الأبيض, رغم استقرار أسعار خامات الأعلاف .

وبسؤال عدد من الشركات المنتجة للبيض بلونيه الأبيض والأحمر، تبين أن متوسط تكلفة طبق البيض اليوم الثلاثاء 12/4/2022 بلغ 62 جنيهاً ، بينما تم تنفيذ البيع من المزارع للتجار بسعر 46 جنيها لطبق البيض الابيض و53 جنيها لطبق البيض الاحمر ، مع استمرار بيعه للمستهلك في معظم مناطق الرف والبندر بحد أدنى 60 جنيهاً والحضر والمدن 70 جنيها للطبق .

ووفقا للمنتجين، يستهلك طبق البيض نحو 4.5 كجم علف، بتكلفة تصل إلى 62 جنيهاً تقريبا ، تمثل 68٪ من التكلفة الإجمالية .

يُذكر أن سعر الذرة سجل هذا اعتبارا من الثلاثاء 12 إبريل سعر 7800 جنيه، بينما سجل سعر الصويا في اليوم ذاته 11600 جنيه، مقابل متوسط سعر طن العلف أو المركزات يتراوح بين 14000 إلى 15000 ، وتمثل الذرة نحو 62٪ من مكونات العلف، مقابل 17.5٪ للصويا، و10٪ للمركزات .