«الجزارين»: الإقبال على شراء اللحوم قبل رمضان يرفع سعرها
قال يوسف البسومي نقيب الجزارين، إنه تم الاستعداد لشهر رمضان بشراء المواشي وتخزينها وإعداد المجازر للذبح، لافتًا إلي أن تكالب الجزارين والتجار على شراء المواشي قبل شهر رمضان دفع أسعار المواشي للارتفاع حيث ارتفع سعر البقري الكندوز وزن قائم من ٥٢،٥ إلى ٥٥ جنيه للكيلو والجاموسي الكندوز وزن قائم من ٤٣ و٤٤ جنيه إلى ٤٨ جنيه وزن قائم.
وقال «البسومي»، إن كيلو اللحوم البلدي الكندوز ارتفع من ١٣٠ جنية إلى ١٤٠ جنيه للكيلو، مشيرًا إلى أن الأسعار دائمًا ترتفع قبل شهر رمضان بأسبوعين وتظل ثابتة، بينما لحوم الضأن غير مؤثرة في السوق نتيجة النمط الاستهلاكي الذي يركزعلى استهلاك الكندوز.
