”السلوك الغذائي والتحصيل الدراسي للطالب”.. رسالة دكتوراه بزراعة المنيا
اثبتت دراسة تم إجراؤها بكلية الزراعة جامعة المنيا، بأن السلوك الغذائي للأسرة يؤثر على التحصيل الدراسي للطلاب.
وأضاف جمال الريدى، أستاذ الاجتماع والتنمية الريفية بكلية الزراعة جامعة المنيا، أن الدراسة قام بإجراءها الطالب محمد حسين، ضمن رسالة الدكتوراه الذي تقدم بها عن أثر السلوك الغذائي للأسرة على التحصيل الدراسي للطلاب.
وأوضح "الريدي"، أن الدراسة تم إجراؤها على عينة قوامها 150 طالب من مدارس متفرقة بقرية قصير بخانس بمحافظة قنا بالاضافة لعينة من أولياء أمور هؤلاء الطلاب ، حيث تم سؤالهم عن المتغيرات الشخصية كالعمر والمهنة لما لهذه العوامل من تأثير على السلوك الغذائى، كما تم دراسة السلوكى الغذائى لهم وقياس مدى الوعى الغذائى لديهم والنمط الغذائى للأسرة.
وأضاف أنه تم أيضا قياس التحصيل الدراسى للطلاب مع سلوكهم الغذائى لافتا أن الدراسة اسفرت عن عدة نتائج هى أنه كلما كان السلوك الغذائى جيد ومنتظم كلما كان التحصيل الدراسى أعلى من الطبيعى، كما أن السلوك الغذائى مرتبط بالتنشئة الأسرية للطالب، وأنه كلما كان هناك توازن فى الغذاء كلما كان هناك سلوك غذائى مرتفع كلما كانت العلاقة قوية بين الطالب وأسرته وما بين الطالب كلما كان التحصيل الدراسى أعلى من غيره، كما وجدت الدراسة أن للوجبة المدرسية أثرعلى مواظبة الطلاب على الحضور، مضيفا أنه كلما كانت المدارسة توزع وجبات غذائية كلما كان درجة الطالب فى الانتظام أعلى من عدم وجود الوجبة المدرسية.
وأوصت الدراسة بضرورة توعية الأسرة بماهية التوازن الغذائى وضروة الاهتمام بتوفير وجبة أفطار جيدة للطالب قبل ذهابة إلى المدرسة، وفى المدرسة يجب أعطاء الطالب وجبة مدرسية واذا لم يتوافر وجبة مدرسية يجب أن يتناول وجبة غذائية لتنشيط الدورة الدموية لديه حتى يستطيع أن يحصل درسيا، ويجب أن تكون الوجبة مليئة بالبروتين وبعض العناصر المعدنية بالوجبة الغذائية.
