7 معاملات زراعية ترفع إنتاجية عباد الشمس وتحسن جودة البذور

التقاوي المعتمدة والري المنتظم والتسميد المتوازن ومكافحة الحشائش.. أسرار نجاح محصول عباد الشمس ودعم إنتاج الزيوت النباتية

قال المهندس علاء عبدالفتاح استاذ النباتات الطبية والعطرية أن محصول عباد الشمس يعد من المحاصيل الزيتية المهمة في مصر، لما تمثله بذوره من مصدر لاستخلاص الزيوت النباتية، فضلًا عن الاستفادة من الكُسب الناتج عن العصر في صناعة الأعلاف، ومع تزايد أهمية التوسع في المحاصيل الزيتية، تبرز ضرورة الالتزام بالمعاملات الزراعية السليمة، بداية من تجهيز الأرض واختيار التقاوي المناسبة، مرورًا بالري والتسميد ومكافحة الآفات، وصولًا إلى الحصاد والتخزين.

وأوضح المهندس عبدالفتاح أن نجاح زراعة عباد الشمس يرتبط باختيار الصنف الملائم للمنطقة، والالتزام بمواعيد الزراعة والتوصيات الفنية الخاصة بخدمة المحصول.

تجهيز الأرض واختيار التقاوي المناسبة

تبدأ أولى خطوات نجاح المحصول بإعداد الأرض جيدًا، من خلال الحرث والتسوية والتخطيط بما يتناسب مع طبيعة التربة ونظام الري المستخدم، مع الاهتمام بتحسين الصرف وتجنب الأراضي سيئة الصرف أو شديدة الملوحة.

كما يُنصح باستخدام تقاوي معتمدة من الأصناف الموصى بها، بما يضمن ارتفاع نسبة الإنبات وتجانس نمو النباتات، مع اختيار الصنف وفقًا للغرض من الزراعة، سواء لإنتاج الزيت أو بذور التسالي.

ويجب تحديد ميعاد الزراعة وفقًا للمنطقة والظروف الجوية والصنف المستخدم، مع الرجوع إلى التوصيات الإرشادية المحلية لتحديد الموعد الأنسب.

الزراعة على المسافات المناسبة
يسهم الالتزام بمسافات الزراعة والكثافة النباتية الموصى بها في توفير المساحة اللازمة لنمو النباتات، وتحسين تعرض الأوراق لأشعة الشمس، وتقليل التنافس على المياه والعناصر الغذائية.

ويُراعى انتظام توزيع البذور داخل الجور، ثم إجراء الخف في التوقيت المناسب، مع ترك العدد الموصى به من النباتات بكل جورة، بما يتناسب مع طريقة الزراعة والصنف وظروف الأرض.

التسميد المتوازن لزيادة الإنتاجية
يمثل التسميد من المعاملات الأساسية في برنامج خدمة عباد الشمس، إذ يحتاج المحصول إلى العناصر الغذائية اللازمة لبناء المجموع الخضري وتكوين الأقراص وامتلاء البذور.
ويجب تحديد احتياجات المحصول من الأسمدة الفوسفاتية والآزوتية والبوتاسية وفقًا لتحليل التربة والتوصيات الفنية المعتمدة، مع توزيع السماد على الدفعات المناسبة خلال مراحل النمو.
كما ينبغي تجنب الإفراط في استخدام الأسمدة الآزوتية، والاهتمام بالتوازن الغذائي للنبات، لأن زيادة السماد دون احتياج فعلي قد تؤثر سلبًا في كفاءة استخدام العناصر وفي جودة الإنتاج.

الري المنتظم دون تغريق أو تعطيش
يحتاج عباد الشمس إلى إدارة دقيقة للري، خاصة خلال مراحل النمو النشط والتزهير وامتلاء البذور، إذ يؤثر الإجهاد المائي في نمو النبات وتكوين الأقراص ومحصول البذور.
ويُراعى تنظيم فترات الري وفقًا لطبيعة التربة والظروف الجوية ومرحلة نمو المحصول، مع تجنب التغريق الذي يضر بالجذور، وكذلك تعريض النباتات للعطش لفترات طويلة.
ويساعد ترشيد مياه الري، مع انتظام وصولها إلى النباتات، على تحسين كفاءة استخدام المياه والحفاظ على نمو المحصول.

مكافحة الحشائش والآفات والأمراض
تتنافس الحشائش مع نباتات عباد الشمس على المياه والعناصر الغذائية والضوء، ما قد يؤدي إلى ضعف النمو وانخفاض الإنتاجية؛ لذلك يجب الاهتمام بالعزيق ومكافحة الحشائش في المواعيد المناسبة، واستخدام وسائل المكافحة الموصى بها فنيًا.
كذلك ينبغي المرور الدوري على الحقول لاكتشاف الإصابة بالآفات أو الأمراض في مراحلها المبكرة، مع تحديد سبب الإصابة قبل اتخاذ إجراءات المكافحة، واستخدام المبيدات المسجلة والموصى بها فقط، وفق الجرعات وفترات الأمان المدونة على الملصق وتحت إشراف المختصين.

الاهتمام بالتلقيح خلال مرحلة التزهير
تؤدي الحشرات الملقحة، وعلى رأسها نحل العسل، دورًا مهمًا في إتمام عملية التلقيح وتكوين البذور؛ لذلك يُراعى الحفاظ على نشاط الملقحات داخل الحقول، وتجنب الرش العشوائي للمبيدات خلال فترة نشاطها.
وتوصي الجهات البحثية بالاهتمام بتوفير الظروف المناسبة للتلقيح، مع إمكانية الاستعانة بخلايا النحل وفقًا للتوصيات الفنية والظروف المحلية، بما يدعم تكوين البذور وتحسين امتلائها.

الحصاد في الموعد المناسب والتخزين السليم
تأتي مرحلة الحصاد باعتبارها الخطوة الأخيرة للحفاظ على ما تحقق من إنتاج خلال الموسم، ويُحدد موعدها وفقًا لعلامات النضج، ومنها اصفرار وذبول الجزء الخلفي من القرص، وتحول لون القنابات، وجفاف معظم النباتات والبذور وفقًا للصنف والظروف المحيطة.
ويجب تجنب الحصاد المبكر قبل اكتمال النضج، كما ينبغي عدم التأخير بما يعرض المحصول للفقد أو التلف.

وبعد الحصاد، تُجفف البذور إلى مستوى الرطوبة المناسب للتخزين، وتحفظ في مكان جاف وجيد التهوية بعيدًا عن الرطوبة والحشرات.

عباد الشمس ودعم إنتاج الزيوت النباتية

يمثل الالتزام بالمعاملات الزراعية السليمة خطوة مهمة نحو تحسين إنتاجية محصول عباد الشمس ورفع جودة بذوره، كما يسهم التوسع المدروس في زراعته بالأصناف الزيتية المعتمدة في دعم إنتاج الزيوت النباتية وتعزيز الاستفادة من الموارد الزراعية.
وتظل المتابعة الإرشادية المستمرة، واستخدام التقاوي المعتمدة، وتطبيق برامج الري والتسميد والمكافحة وفقًا للتوصيات الفنية، من أهم العوامل التي تساعد المزارعين على تحقيق إنتاج اقتصادي جيد وتقليل الفاقد خلال مراحل الإنتاج المختلفة.