خطة عاجلة لضبط الأسواق: إدراج الدواجن المبردة بالتموين وبورصة متخصصة لحماية المربين

أكد مصدر مطلع أن أسواق الثروة الداجنة تشهد تحركات عاجلة لمواجهة أزمة فائض الإنتاج وزيادة المعروض، والتي أسهمت في انخفاض أسعار الدواجن والكتاكيت، وتسببت في تكبد المنتجين، خاصة صغار المربين، خسائر كبيرة، ما يستدعي تدخلًا سريعًا لإعادة التوازن إلى السوق.

فائض الإنتاج يضغط على أسعار الدواجن
وأوضح المصدر أن الفائض الإنتاجي الحالي يتجاوز 25% من حجم الإنتاج المحلي، وهو ما يفرض ضرورة اتخاذ خطوات عاجلة لحماية الاستثمارات العاملة في قطاع الدواجن، والحفاظ على استمرارية المربين والمنتجين داخل المنظومة.

وأشار إلى أن التعامل مع الأزمة يتطلب الإسراع في إنشاء بورصة للدواجن، مع تشكيل مجلس إدارة يضم عددًا من الخبراء والمتخصصين، على أن تكون تحت مظلة وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.

وأضاف أن تنظيم آليات التداول والتسعير من خلال البورصة المقترحة يستهدف تحقيق قدر أكبر من التوازن بين حجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك، بما يسهم في حماية المربين والمنتجين من الخسائر، وفي الوقت نفسه توفير الدواجن للمستهلك بأسعار عادلة.

إدراج الدواجن ضمن منظومة التموين
وفي سياق متصل، كشف المصدر عن الاستجابة لمقترح إدراج الدواجن المحلية المبردة والمجمدة ضمن منظومة السلع التموينية، بهدف زيادة معدلات سحب المعروض من الأسواق والمساهمة في التعامل مع الفائض الإنتاجي.

وتابع أن الاتجاه يتضمن إتاحة هذه المنتجات للمواطنين عبر منافذ التموين اعتبارًا من أول يناير المقبل، بما يساعد على توسيع قنوات تسويق الدواجن المحلية وزيادة معدلات الطلب عليها.

المجمعات الاستهلاكية تتيح الدواجن للمواطنين
وأضاف المصدر أن الاستفادة من الدواجن المطروحة بأسعار مخفضة لن تقتصر على حاملي البطاقات التموينية، إذ سيتم توفيرها أيضًا من خلال فروع المجمعات الاستهلاكية أمام مختلف المواطنين.

وأشار إلى أن الدواجن المذبوحة والمجهزة ستُطرح بأسعار مخفضة تقل بنحو 25% مقارنة بأسعار الدواجن المذبوحة المتداولة في المحال التجارية، بما يتيح للمستهلك الحصول على المنتج بسعر أكثر ملاءمة.

التوسع في التداول المبرد لحماية المستهلك
وعلى الجانب الصحي، شدد المصدر على أهمية التوسع في منظومة تداول الدواجن المبردة والمجمدة، للحد من المخاطر المرتبطة بالذبح العشوائي وتداول الدواجن الحية.

ولفت إلى أن الالتزام باشتراطات الذبح والتجهيز والتبريد والتداول يسهم في الحفاظ على سلامة المنتجات وتقليل فرص نمو البكتيريا المسببة للأمراض، ومن بينها السالمونيلا، بما يعزز مستوى الأمان الغذائي للمستهلكين.

ضبط السوق وتحقيق التوازن بين العرض والطلب
وأكد المصدر أن الإجراءات المقترحة تستهدف إعادة تنظيم سوق الدواجن، والتعامل مع الفائض الإنتاجي، وزيادة قنوات تصريف المعروض، بما يساعد على تحقيق توازن أفضل بين العرض والطلب.

وأشار إلى أن استقرار السوق يتطلب الحفاظ على استمرار العملية الإنتاجية، وحماية المربين من الخسائر الكبيرة، بالتوازي مع توفير الدواجن للمواطنين بأسعار مناسبة.
وتأتي هذه التحركات في إطار مساعي تنظيم سوق الدواجن وتعزيز استقرار الأسعار، مع العمل على إيجاد آليات أكثر كفاءة لتداول المنتجات وضمان استدامة الإنتاج وحماية المنتج والمستهلك على حد سواء.