من 170 ل 85 جنيهًا.. أسباب تراجع أسعار البيض في مصر

استقرت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026 داخل المزارع عند مستويات تتراوح بين 80 و90 جنيهًا للكرتونة، بعد أن سجلت في فترات سابقة مستويات قياسية اقتربت من 170 جنيهًا، ما أثار تساؤلات حول أسباب هذا التراجع الكبير.

وأشار بعض منتجي الدواجن إلى أن انخفاض أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية كان العامل الأبرز وراء تراجع تكلفة الإنتاج، خاصة أن الأعلاف تمثل النسبة الأكبر من تكلفة إنتاج البيض، إلى جانب زيادة المعروض بعد عودة عدد من المزارع للعمل بكامل طاقتها ودخول دورات إنتاجية جديدة.

وأضاف المنتجون أن وفرة الإنتاج بالتزامن مع تراجع الطلب مقارنة بمواسم الأعياد والمناسبات ساهمت في زيادة المعروض داخل الأسواق، وهو ما انعكس على الأسعار ودفعها للتراجع بشكل ملحوظ خلال الأشهر الأخيرة.

وعلى صعيد الأسعار، سجلت شركة البنا 85 جنيهًا للبيض الأبيض و90 جنيهًا للأحمر، فيما سجلت شركة رشاد حمزة 85 جنيهًا للأبيض و90 جنيهًا للأحمر. وبلغ سعر الكرتونة في شركة الصحراوي والشركة الزراعية 80 جنيهًا للأبيض و85 جنيهًا للأحمر، بينما سجلت الصالحية 85 جنيهًا للأبيض و90 جنيهًا للأحمر.

كما سجلت قويسنا 82 جنيهًا للبيض الأبيض و88 جنيهًا للأحمر، فيما بلغت الأسعار في إنشاص 83 جنيهًا للأبيض و87 جنيهًا للأحمر.

ويرى المنتجون أن استقرار أسعار الأعلاف واستمرار وفرة المعروض من العوامل الرئيسية التي تدعم استقرار أسعار البيض خلال الفترة الحالية.