الزراعة: الماعز البور يدعم زيادة إنتاج اللحوم الحمراء

أكد المهندس أحمد الملاح، المتخصص في الإنتاج الحيواني بوزارة الزراعة، أن التوسع في تربية الماعز البور يمثل خطوة مهمة لدعم قطاع الثروة الحيوانية وزيادة إنتاج اللحوم الحمراء في مصر، لما تتمتع به هذه السلالة من قدرات إنتاجية مرتفعة مقارنة بالسلالات التقليدية.

وأوضح الملاح أن الماعز البور يعد من أبرز السلالات المتخصصة في إنتاج اللحوم، حيث يتم استيراد أصوله الوراثية من نيوزيلندا وأستراليا، ويتميز بمعدلات تحويل غذائي مرتفعة تتيح تحقيق نمو سريع ووزن أعلى خلال فترة زمنية قصيرة.

الماعز البور يتفوق في معدلات النمو والإنتاج

وأشار المتخصص في الإنتاج الحيواني إلى أن الجدي من سلالة الماعز البور يمكن أن يصل وزنه إلى ما بين 80 و100 كيلوجرام خلال نحو عام ونصف، في حين لا يتجاوز وزن الماعز المحلي غالبًا 30 كيلوجرامًا في العمر نفسه.

هذا الفارق الكبير في معدلات النمو يجعل السلالة خيارًا اقتصاديًا واعدًا للمربين، خاصة مع تزايد الطلب على اللحوم الحمراء وارتفاع تكاليف الإنتاج في قطاع الثروة الحيوانية.

خصوبة مرتفعة وإنتاجية عالية للمربين

وأكد الملاح أن الماعز البور يتمتع بدرجة خصوبة مرتفعة وقدرة كبيرة على إنتاج التوائم، حيث تلد الأنثى في المتوسط ثلاث مرات خلال عامين، وتبلغ فترة الحمل نحو خمسة أشهر ونصف.

وأضاف أن المزارع المتخصصة تحرص على الحفاظ على الأصول الوراثية للأمهات لضمان نقاء السلالة، مع توفير فائض الذكور للمربين الراغبين في تحسين إنتاجية قطعانهم، مع إرفاق شهادة بيانات لكل رأس توضح مواصفاته الوراثية والإنتاجية.

برامج تغذية ورعاية بيطرية متكاملة

وفيما يتعلق بنظم الإدارة، أوضح أن تربية الماعز البور تعتمد على التلقيح الطبيعي للحفاظ على نقاء السلالة، إلى جانب تطبيق برامج تغذية متوازنة تعتمد على الأعلاف الخضراء والأعلاف المركزة بما يضمن تحقيق أعلى معدلات نمو.

كما تخضع الحيوانات لبرامج تحصين دورية تحت إشراف الجهات البيطرية المختصة للوقاية من الأمراض، مع توفير رعاية خاصة للمواليد الجديدة تعتمد على الرضاعة الطبيعية لضمان نمو صحي وسليم.

فرص واعدة لصغار المربين في قطاع الثروة الحيوانية

وفي إطار دعم صغار المربين وزيادة الإنتاج الحيواني، أوضح الملاح أن هناك آليات ميسرة للحصول على هذه السلالة من خلال تقديم طلبات لقطاع الإنتاج الحيواني لاختيار الرؤوس المناسبة.

وأشار إلى أن الاستثمار في الماعز البور يمثل فرصة واعدة للمربين، نظرًا لما يتمتع به من قدرة عالية على التكيف مع الظروف البيئية، إضافة إلى العلامات الفسيولوجية الواضحة التي تضمن جودة السلالة ونقاءها.