أسعار الخضروات والفاكهة تكشف حقيقة السوق قبل رمضان

قال مصدر مطلع إن أسعار الخضروات والفاكهة تشهد استقرارًا ملحوظًا مدعومًا بوفرة كبيرة في الإنتاج خلال الموسم الشتوي الحالي، مؤكدًا عدم وجود أي أزمة في المعروض بالأسواق قبل حلول شهر رمضان، وهو ما يعزز حالة الطمأنينة لدى المواطنين بشأن توافر السلع الأساسية.

وأوضح المصدر أن أي ارتفاع محتمل في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة التي تسبق شهر رمضان لن يكون ناتجًا عن نقص في الإنتاج، وإنما بسبب زيادة معدلات الطلب من بعض المواطنين نتيجة التخزين المبالغ فيه والاستعداد للعزومات، مشيرًا إلى أن السوق يعمل وفق آلية العرض والطلب بشكل مباشر.

زيادة الطلب وتأثيرها على أسعار الخضروات والفاكهة

وأضاف أن ارتفاع الطلب بنسبة 20% يؤدي بطبيعة الحال إلى زيادة الأسعار بالنسبة نفسها، بينما تؤدي زيادة الطلب بنسبة 30% إلى ارتفاع مماثل في الأسعار، وهو ما يؤكد أن السلوك الاستهلاكي يلعب الدور الأكبر في تحريك السوق، وليس نقص السلع.

ودعا المصدر المواطنين إلى ترشيد الاستهلاك والاكتفاء بشراء الاحتياجات الفعلية فقط، وعدم التوجه للشراء بكميات تفوق الحاجة، خاصة أن السوق المحلي يحقق اكتفاءً ذاتيًا كاملًا من الخضروات والفاكهة، بما يضمن استمرارية التوافر واستقرار الأسعار.

مقارنة أسعار الخضروات بين العامين

وأشار إلى أن أسعار الخضروات والفاكهة هذا العام تعد أفضل مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، موضحًا أن سعر كيلو الطماطم كان يصل إلى 35 جنيهًا العام الماضي، بينما يتراوح حاليًا بين 12 و15 جنيهًا، بعد أن سجل في بعض الفترات 10 جنيهات، مع توقعات بعودة الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية مع انطلاق الموسم الجديد.

وأكد أن أسعار البطاطس والبصل تشهد حالة واضحة من الاستقرار وتناسب مختلف شرائح المواطنين، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 10 و12 جنيهًا، وهو ما يعكس توازن السوق وتوافر المعروض بشكل كافٍ.

متوسط أسعار الفاكهة في الأسواق

وكشف المصدر عن متوسط أسعار عدد من أصناف الفاكهة، حيث سجل سعر كيلو الفراولة نحو 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر اليوسفي بين 10 و12 جنيهًا، وسعر البرتقال بين 15 و20 جنيهًا، في حين بلغ سعر الموز من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو، وسجل القلقاس نحو 10 جنيهات للكيلو.

ويعكس هذا المشهد استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية، مدعومًا بوفرة الإنتاج المحلي، ما يستدعي وعيًا استهلاكيًا أكبر من المواطنين للحفاظ على هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة.