زيادة الإنتاج تُخفض أسعار التوت في أوكرانيا رغم استمرار تفوقها على العام الماضي

تشهد أسعار التوت في أوكرانيا انخفاضا متسارعا وسط ذروة موسم الحصاد، إذ أدت زيادة المعروض من التوت الأزرق والتوت الأحمر إلى هبوط ملحوظ في الأسعار، رغم بقائها أعلى بكثير من مستويات العام الماضي.

ووفقًا لمحللي السوق، تراجعت أسعار التوت الأزرق في المزارع الأوكرانية بنسبة 25% في المتوسط خلال أسبوع واحد، لتتراوح حاليًا بين 220 و380 هريفنيا أوكرانية للكيلوجرام (5.26 إلى 9.08 دولار أمريكي)، بعد أن كانت تُرفض عروض دون 300 هريفنيا (7.17 دولار) قبل أيام فقط.
ويعزو المنتجون هذا الانخفاض إلى بدء الحصاد الواسع في معظم المناطق، مما أدى إلى زيادة الإمدادات بشكل سريع، إلى جانب منافسة فواكه موسمية أخرى أقل سعرا. ومع ذلك، لا تزال الأسعار أعلى بنحو 2.6 مرة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، نتيجة لانخفاض المحصول هذا العام بسبب الطقس غير المستقر خلال فترة النضج.
الوضع مشابه أيضا في سوق التوت الأحمر، حيث تراجعت الأسعار بنسبة 15% خلال أسبوع، لتتراوح بين 160 و250 هريفنيا للكيلوجرام (3.83 إلى 5.98 دولار). ويعود السبب الرئيسي لهذا الهبوط إلى زيادة وفيرة في المعروض، مدفوعة بظروف مناخية مواتية ساهمت في تسريع عملية النضج.
ورغم الانخفاض الأخير، لا تزال أسعار التوت الأحمر أعلى بنسبة 90% من مستويات العام الماضي، غير أن معظم المنتجين يتوقعون استمرار التراجع خلال الأسابيع المقبلة مع استمرار الحصاد وتكدس المعروض.
تعكس هذه التطورات التحدي المزمن لموسم الذروة وهو ارتفاع الكمية يقابله ضغط متزايد على الأسعار، مما يدفع المنتجين للبحث عن حلول تسويقية مستدامة وتوسيع صادراتهم للتخفيف من تقلبات السوق المحلية.