تعاون دولي بين «فاو والصحة العالمية» لتطوير معايير السلامة الغذائية

نظّمت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) بالتعاون مع المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط، في إطار الاحتفاء باليوم العالمي لسلامة الأغذية 2025 وتحت شعار "Food Safety: Science in Action"، سلسلة ندوات تهدف إلى تعزيز الوعي العالمي بقضايا سلامة الغذاء، والوقاية من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، إضافةً إلى مناقشة سبل التعاون لتطوير معايير السلامة الغذائية عبر مختلف القطاعات ودعم الممارسات الصحية.

جاءت هذه الفعالية ضمن مذكرة التفاهم بين الفاو ومنظمة الصحة العالمية، وبتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث أعلنت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، عن مشاركة المعمل في الندوات بدعوة من الفاو.

وأكدت مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات، أن هذه الندوات جمعت العلماء، الباحثين، الخبراء الدوليين والمسؤولين رفيعي المستوى في قطاع الأغذية، لتبادل الرؤى حول الاستفادة من العلم والابتكار والمعرفة في ضمان توفر غذاء آمن وصحي للجميع، كما سيتم تنظيم سلسلة لاحقة من الندوات في إطار مبادرة RFSRNIH، وذلك ضمن مشاركة المعمل الفاعلة مع المنظمات الدولية لنقل وتبادل الخبرات، بما يعزز دوره المحوري في دعم سلامة الغذاء في مصر.