الأرض
الثلاثاء 4 أغسطس 2026 مـ 04:45 مـ 19 صفر 1448 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي
فتح باب حجز تقاوي البطاطس الصيفي 2026/2027.. الأسعار والمستندات ضمن جهود التوعية.. ”زراعة القليوبية” تطلق إرشادات هامة لرفع جودة ثمار الموز وزير الري: غياب تبادل البيانات مع إثيوبيا يربك إدارة السدود في مصر والسودان وزير الري: جاهزون للفيضانات وفترات الجفاف لجنة المبيدات بوزارة الزراعة تشارك في ورشة عمل لمناقشة أحدث تشريعات الاتحاد الأوروبي للمبيدات ومتبقياتها زراعة المنوفية تكثف الإرشاد الحقلي لدعم المزارعين.. توصيات جديدة لرفع إنتاجية الذرة والسمسم كيفية رعاية النحل في الصيف.. 10 نصائح لحماية الخلايا وزيادة الإنتاج خبير دولي يكشف روشتة الأمن الحيوي لحماية المزارع السمكية من الانهيار خبير أمراض نبات يكشف أخطر أسباب جفاف ثمار التمر قبل النضج ”الخدمات البيطرية” تبدأ ترقيم خيول الأهرامات بالشرائح الإلكترونية وفق المعايير الدولية التموين تكثف الرقابة على المخابز السياحية والإفرنجية.. نصائح الزراعة لمزارعي المانجو في شهر أغسطس.. دليل الحفاظ على المحصول

هل يمكن الاستفادة من الذكاء الإصطناعي في مجالات الزراعة؟.. تعرف على التفاصيل

طائرة لري المحاصيل
طائرة لري المحاصيل

تعتبر صناعة الأغذية واحدة من أكثر القطاعات الزراعية تأثرًا بالتطورات التكنولوجية، وعلى رأس هذه التطورات يأتي الذكاء الاصطناعي حيث يتنوع تأثير هذا المجال على صناعة الأغذية بين التفاؤل الكبير بمزاياه وبين التحفظات المرتبطة بتحدياته، فكلما تقدمت هذه التكنولوجيا، كلما ازداد النقاش حول آفاقها المستقبلية.

ويُشار إلى أن النقاش حول الذكاء الاصطناعي في هذه الصناعة ليس مجرد حديث عن أدوات وتقنيات جديدة، بل هو بمثابة تفكير معمق حول شكل الغذاء في المستقبل وكيفية تفاعل البشر مع هذه التقنيات.

قالت شكرية المراكشية الخبيرة الإقتصادية، إن التفاؤل حول استخدام الذكاء الاصطناعي في صناعة الأغذية ينبع من قدرته على إحداث طفرة في الكفاءة والإنتاجية في عالمٍ يعاني من تحديات ضخمة مثل تغير المناخ، نقص الموارد، وزيادة الطلب على الغذاء، حيث يساهم الذكاء الاصطناعي في حل العديد من هذه المشكلات من خلال تطبيقات مبتكرة. الزراعة الدقيقة.
أضافت الخبيرة الإقتصادية، من أهم مجالات استخدام الذكاء الاصطناعي في صناعة الأغذية عبر مراقبة المحاصيل والتربة والري بشكل مستمر، حيث يمكن للمزارعين تحسين إنتاجيتهم وتقليل الفاقد من الموارد. الفائدة لا تقتصر على تحسين الإنتاجية فحسب، بل تمتد لتشمل التنبؤ بالطلب وتحليل الأسواق، مما يمكن الشركات من تحقيق توزيع أكثر كفاءة للموارد الغذائية.

حذرت المراكشية من مخاوف من تأثير التكنولوجيا المتقدمة على الوظائف البشرية والتي يرى البعض أن الذكاء الاصطناعي يساهم في تقليص فرص العمل في قطاعات عديدة ضمن صناعة الأغذية، خاصة في المناطق التي تعتمد على العمالة البشرية بشكل كبير. هذه المخاوف ليست مجرد قلق على الوظائف فقط، بل تمتد لتشمل تغييرًا جذريًا في ديناميكيات العمل في القطاع الزراعي والصناعي. إذ يمكن للروبوتات المدعومة بالذكاء الاصطناعي أن تحل مكان العمال في مجالات مثل الحصاد، التعبئة، أو حتى المعالجة، مما يطرح تساؤلات حول كيفية إعادة تأهيل هذه القوى العاملة.

واختتمت، هناك من يرى في الذكاء الاصطناعي أداة لتعزيز الاستدامة البيئية، وهو ما يمثل حاجة ملحة في عالم يعاني من نقص في الموارد الطبيعية وتحديات بيئية خطيرة. من خلال تحسين استهلاك المياه والطاقة وتقليل الفاقد في الأغذية، يمكن للذكاء الاصطناعي أن يساهم في تحقيق توازن بين الإنتاج الغذائي والحفاظ على البيئة.