بدء حصاد بذور الشمس في أوكرانيا.. واقتراب حصاد الذرة

بسبب الظروف الجوية غير الطبيعية هذا العام، بدأ حصاد العديد من المحاصيل في وقت مبكر، على وجه الخصوص، يجري بالفعل حصاد بذور الشمس، وسيتم حصاد الذرة قريبًا.

وقال دميترو سولومشوك، عضو لجنة السياسة الزراعية والأراضي: "على الرغم من الحرارة الشديدة والجفاف في المناطق الوسطى والغربية من أوكرانيا، حصل المزارعون على محصول مرتفع من القمح. لم يتم رؤية مثل هذا المحصول المرتفع من القمح في المناطق الوسطى والغربية من أوكرانيا خلال السنوات الخمس أو الستة الماضية. هذا العام، بلغ متوسط العائد 7.5-9 طن للهكتار الواحد. وفي المناطق الشرقية والجنوبية، كانت الإنتاجية أقل، على الرغم من أن فئة جودة الحبوب كانت أعلى في كثير من الأحيان".

وقال النائب إن هذه في الغالب أصناف صلبة سيتم استخدامها في المعكرونة على سبيل المثال.

ووفقا له، من المهم أن يستهلك الأوكرانيون بشكل متزايد منتجاتهم الخاصة، وخاصة المنتجات الحرفية العضوية.

وأضاف: "يبدأ مزارعونا بشكل متزايد في معالجة وإنتاج شيء خاص بهم، حتى بكميات صغيرة للمتاجر المحلية، ولكن عدد هؤلاء المنتجين يتزايد بالمئات كل عام".

وأكد سولومشوك أن العديد من المزارعين يتحولون إلى تربية الماشية، على سبيل المثال، هناك نقص في الحليب في السوق، لذلك هناك ربحية عالية إلى حد ما في هذا القطاع.