الفراولة المجمدة المصرية تكتسح السوق.. أسعارها تتفوق على الطازجة

في تحول مفاجئ هذا الموسم، أصبحت الفراولة المصرية المجمدة أغلى من الفراولة الطازجة.

ووفقًا لمحمد سيد أحمد من شركة السويدي للصناعات الغذائية، فإن 80% من الإنتاج السنوي موجه للصادرات المجمدة، التي تشهد زيادة كبيرة في الطلب.

وقال أحمد: "هذا الموسم يؤكد صحة هذا التوجه، حيث ارتفعت أسعار الفراولة المجمدة بنسبة 30-40% مقارنة بالموسم السابق".

وأشار أحمد إلى أن الإنتاج انخفض إلى النصف تقريبًا بسبب الظروف الجوية، مما أدى إلى تقليل كمية الإنتاج إلى 12-15 طنًا للفدان.

ومع ذلك، لا يزال الطلب على الفراولة المجمدة قويًا، خصوصًا في الأسواق الأوروبية مثل ألمانيا وبريطانيا وإيطاليا، بالإضافة إلى بعض الدول العربية مثل السعودية والأردن.

من جهتهم، بات المزارعون يركزون على زراعة الأصناف الأكثر مقاومة للتجمد، مثل فورتونا وفيستيفال، مع توقعات بزيادة المساحات المزروعة بنسبة 30% في الموسم المقبل.

ورغم الأزمة المالية والطاقة في البلاد، أكد أحمد أن المناطق الصناعية تظل محمية من انقطاع الكهرباء، مما يحافظ على استقرار إنتاج الفراولة المجمدة.