فوائد ومحاذير استخدام الجنسنج في علائق الحيوانات
قال الدكتور أحمد سليمان أستاذ ورئيس قسم تغذية بحوث الحيوان السابق، بمعهد بحوث الحيوان، أن الجنسنج يعد واحدا من النباتات التي تمثل إضافة كبيرة في عملية التغذية والعلائق الخاصة بمشروعات الإنتاج الحيواني والداجني، كما له مردود إيجابي ملموس على معدلات الجودة والإنتاجية المتوقعة.
مزايا استخدام الجنسنج
وا ضح سليمان، خلال تصريحات له على قناة مصر الزراعية، مزايا استخدام الجنسنج، حيث يساعد في القضاء على كافة السموم البكتيرية والفطرية، بما يساعد في تعزيز صحة الحيوانات، والتي تنعكس بالتبعية على معدلات الإنتاجية، والجودة سواء على صعيد مشروعات التسمين أو إنتاج الألبان، مشيرا إلى أنه يمكن الاستفادة من نبات الجنسنج غير الصالح للاستهلاك الأدمي – بسبب سوء التخزين – قبل وصوله إلى مرحلة التعفن، عن طريق تجفيفه وطحنه، لتحويله إلى مسحوق يسهل إضافته إلى أي مركبات علفية، يتم تجريعها للحيوانات.
اشتراطات استخدام الجنسنج
وأشار سليمان إلى بعض الاشتراطات التي يجب مراعاتها عند استخدام الجنسنج ضمن إضافات الأعلاف، حيث تضاف بكميات ونسب محسوبة بدقة، لأنها تؤدي الى انخفاض مستوى السكر، والذي يمثل أحد أهم مصادر الطاقة التي يعتمد عليها الحيوان.
ولفت سليمان الي أن الجنسنج والخمائر يعدان أبرز الإضافات، التي يمكن استخدامها، في تحسين مستوى العليقة، ومضاعفة قيمتها الغذائية، وبخاصة في حالة الاعتماد على العلائق المتكاملة، أو التي تحتوي على نسبة مخلفات مرتفعة، وهي المسألة التي تضاعف من نسب الألياف، وتفرض ضرورة الاستعانة ببعض الإضافات، ومنها البنتونايت، الكاولين”، بنسب محدودة تدريجية تتراوح بين 0.5 إلى 1.5%.
