دور التحسين الوراثي في النهوض بالثروة الحيوانية

قال الدكتور أحمد سوسة باحث بمعهد البحوث البيطرية بالمركز القومي للبحوث، إن الثروة الحيوانية تمثل من 20 إلى 40% من أقتصاد وزارة الزراعة، فهي تشمل العديد من المنتجات منها اللحوم والألبان والبيض وغيرها من المنتجات.

واوضح سوسة خلال تصريحاته على قناة مصر الزراعية، أن التحسين الوراثي من أهم الوسائل المستخدمة للنهوض بالثروة الحيوانية، مشيرا إلى أن هناك مجموعة من الطرق التي كانت تستخدم في عملية التحسين والذي يمثل زيادة كفاءة الإنتاجية للحيوان، ومن اهم هذه الطرق:

١- الانتخاب: عن طريق اختيار مجموعة من الحيوانات بها صفات معينة لإنتاج مجموعة جديدة من الحيوانات بها نفس الصفات.

٢- التهجين: استيراد حيوانات من الخارج وتربيتها مع القطعان المحلية لإنتاج حيوانات جديدة تحمل نفس الصفات.

- الفرق بين الحيوانات العادية والمحسنة وراثيا

أكد سوسةأن هناك فرق كبير بين الحيوانات العادية والحيوانات المحسنة وراثيا من الإنتاجية، فمثلا :

عند إنتاج اللبن يتراوح من 3 إلى 4 كيلو يوميا في الأبقار العادية، بينما المحسنة وراثيا يتراوح إنتاجيتها يوميا من 40 إلى 60 كيلو جرام.

أما من حيث إنتاج اللحم فإنه يتراوح الإنتاج في الحيوانات العادية من 40 إلى 60% من وزن الحيوان، ولكن في الأنواع المحسنة يصل إنتاج اللحم إلى 85% من حجم الحيوان.