الخميس 8 ديسمبر 2022 05:50 صـ 15 جمادى أول 1444هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

الأخبار

وصفات لعمل الفتوش

الأرض

الفتوش هو من أنواع المقبلات اللذيذة، وخصوصًا في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيره بعدة طرق، وسنتعرف على أبرزها في السطور التالية.

وصفات لعمل الفتوش

سلطة الفتوش

المكونات

يمكن تحضير سلطة الفتوش بهذه المكونات:.

  • 5 أوراق من الملفوف.
  • 8 أوراق من الخس.
  • كوب من البصل الأخضر.
  • نصف كوب من النعناع.
  • حبتان من الطماطم.
  • فص من الثوم.
  • كوبان من الخبز المقلي.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • كوب من الليمون الحامض.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملح.

طريقة التحضير

تُحضر سلطة الفتوش بالخطوات التالية:

  • فرم الخس، والملفوف، والبصل الأخضر، والطماطم والنعناع فرمًا خشنًا.
  • وضع الثوم المهروس في وعاء صغير، مع الليمون، والملح وتحريك الخليط، وإضافة زيت الزيتون تدريجيًا.
  • إضافة التتبيلة إلى الخضار، وتعديل الطعم الحامض، والمالح حسب الرغبة، سكب الفتوش في صحن، ثم إضافة الخبز المقلي، وعليه دبس الرمان.

الفتوش بدبس الرمان

المكوّنات

يمكن تحضير الفتوش بدبس الرمان بالمكونات التالية:

  • 3 حبات من الطماطم مقطعة لقطع صغيرة.
  • رأس من الخس مفروم فرمًا خشنًا.
  • ربع كوب من البقلة المفرومة خشنًا.
  • 3 حبات من الخيار المقطع شرائح.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • بصلتان مفرومتان ناعمًا.
  • 3 رؤوس من الفجل المقطعة شرائح.
  • رغيف من الخبز العربي المقطع، والمحمّص.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
  • ثلاث أرباع ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • ملح وفق الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من النعناع اليابس.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

لتحضير وصفة الفتوش بدبس الرمان يجب اتباع هذه الخطوات:

  • خلط الخس، والطماطم، والبصل، والبقلة، والبقدونس، والخيار، والفجل في وعاء.
  • تتبيل الخضار باستعمال دبس الرمان، والخل، والملح، والنعناع، والزيت.
  • خلط المكونات جيدًا لتندمج مع الصلصة، ثم وضعها في طبق، وتزيينها بخبز محمّص.

سلطة الفتوش بالزبادي

المكونات

لتحضير سلطة الفتوش بالزبادي ينبغي استعمال المكونات التالية:

  • جزرة مقطعة قطع متوسطة.
  • حبتان من الخيار مقطعة قطع متوسطة.
  • حبتان من الطماطم مقطعة قطع متوسطة.
  • رأس من الخس المفروم فرمًا خشنًا.
  • رغيف من الخبز مقطع لمربعات.
  • نصف عبوة من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • زيت.
  • سماق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

يجب اتباع الخطوات التالية لتحضير وصفة سلطة الفتوش بالزبادي:

  • خلط الخضار في وعاء.
  • تحمير الخبز مع الزيت في مقلاة متوسطة، ثم تصفيته جيدًا.
  • توزيع الخبز على السلطة.
  • خلط الزبادي مع المايونيز، ثم توزيع الخليط على الخبز، وتزيين السلطة بالسماق.
موقع الأرض
اعلاف الوطنية
محمدزكى
INNOVALEGYPT
فروت لينك
GEOTEX

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الخميس 05:50 صـ
15 جمادى أول 1444 هـ 08 ديسمبر 2022 م
مصر
الفجر 05:06
الشروق 06:38
الظهر 11:47
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:18