بيض المائدة اليوم .. 7 جنيهات خسائر الطبق للمربين و59.5 جنيه سعر البيع من المزرعة

أكد المهندس ايهاب الشربينى أحد كبار منتجى بيض المائدة ، على انخفاض نسبة خسائر المنتجين لطبق البيض و بلغت في عنابر الإنتاج اليوم نحو 7 جنيهات لطبق البيض ، مع التراجع الطفيف لأسعار خامات الأعلاف .

وبسؤال عدد من الشركات المنتجة للبيض بلونيه الأبيض والأحمر، تبين أن متوسط تكلفة طبق البيض اليوم الثلاثاء 28/6/2022 بلغ 67 جنيهاً ، بينما تم تنفيذ البيع من المزارع للتجار بسعر 59.5 جنيه لطبق البيض الأبيض و62.5 جنيه لطبق البيض الأحمر ، مع استمرار بيعه للمستهلك في معظم مناطق الرف والبندر والحضر بحد أدنى 67 إلى 75 جنيهاً للطبق .

ووفقا للمنتجين، يستهلك طبق البيض نحو 4.5 كجم علف، بمتوسط تكلفة تبلغ67 جنيهاً حسب كل مزرعة ، تمثل 68٪ من التكلفة الإجمالية .

وذكر الشربينى ، أن سعر الذرة سجل هذا اعتبارا من الثلاثاء 28 يونيو 7850 جنيه وسعر طن الصويا في اليوم ذاته 11500جنيه، وسعر طن المركزات يسجل 15000 جنيه، وتمثل الذرة نحو 62٪ من مكونات العلف، مقابل 17.5٪ للصويا، و10٪ للمركزات .