بيض المائدة اليوم.. 16 جنيهاً خسائر الطبق للمربين.. و52 جنيه سعر البيع من المزرعة و 60 جنيه للمستهلك
أكد المهندس ايهاب الشربينى أحد كبار منتجى بيض المائدة ، أن خسائر المنتجين لطبق البيض ثابتة و بلغت في عنابر الإنتاج اليوم نحو 16 جنيهاً لطبق البيض ، رغم التراجع الطفيف لأسعار خامات الأعلاف .
وبسؤال عدد من الشركات المنتجة للبيض بلونيه الأبيض والأحمر، تبين أن متوسط تكلفة طبق البيض اليوم الثلاثاء 14/6/2022 بلغ 70 جنيهاً ، بينما تم تنفيذ البيع من المزارع للتجار بسعر 52 جنيها لطبق البيض الأبيض و54 جنيهاً لطبق البيض الأحمر ، مع استمرار بيعه للمستهلك في معظم مناطق الرف والبندر والحضر بحد أدنى 60 جنيهاً للطبق .
ووفقا للمنتجين، يستهلك طبق البيض نحو 4.5 كجم علف، بمتوسط تكلفة تبلغ 70 جنيهاً حسب كل مزرعة ، تمثل 68٪ من التكلفة الإجمالية .
وذكر الشربينى ، أن سعر الذرة سجل هذا اعتبارا من الثلاثاء 14 يونيو 8400 جنيه وسعر طن الصويا في اليوم ذاته 10650 جنيه، وثبات طن المركزات لتسجل 11600 جنيه، وتمثل الذرة نحو 62٪ من مكونات العلف، مقابل 17.5٪ للصويا، و10٪ للمركزات .
