ارتفاع أسعار البرسيم بسبب الصقيع وزيادة في أسعار اللحوم والدواجن

- تاجر ماشية : وصول قيراط البرسيم إلى 150 جنيهاً

- تاجر برسيم : زيادة 500 جنيه لطن البرسيم

أثرت التغيرات المناخية التي تمر بها البلاد على ضعف إنتاجية بعض المحاصيل الزراعية لاسيما البرسيم أهم محاصيل العلف التي تعتمد عليها الثروة الحيوانية لتغذية الماشية مما يؤدي إلى تخوف من ارتفاع أسعار اللحم القائم لدي المربيين , وذلك نتيجة الصقيع الذي يشهده جميع المحافظات مما يقلل إنتاجيته, ويستعرض موقع الأرض في التقرير التالي أسعار البرسيم

ومن جانبه أكد هاني الأشقر أحد تجار البرسيم, لموقع الأرض , على ارتفاع أسعار البرسيم من 400 إلى 500 جنيه للطن مع احتكار شركات الأعلاف لمحصول البرسيم الحجازي , كما ارتفعت أسعار البرسيم نتيجة التغيرات المناخية القاسية التي تتعرض لها الأراضي الزراعية في مصر خاصة خلال فصل الشتاء تقل إنتاجية نبات البرسيم , مما دفع مزارعين البرسيم إلى تعويض خسارتهم التي تقدر بنصف طن , حيث يبيع المزارع طن البرسيم على أرضه بسعر يتخطى 3000 جنيه للطن بعد ما كان سعر الطن المواسم السابقة 2700 جنيه , مشيراُ أن مصر تعتبر من أهم الدول المصدرة للبرسيم إلى الخارج .

كما أوضح هشام البطل أحد تجار الماشية , للأرض, أن نسبة كبيرة من المربيين يعتمدون على البرسيم بشكل تكاملي لتغذية الماشية حيث كان العجل يربي اللحم في عامين وأصبح الآن يربي لحم خلال 14 شهر فقط مما يحتاج إلى العليقة الجافة رغم ارتفاع تكلفة العلف , ولكن تعتبر العالفة الملأة من مكملات تغذية الثروة الحيوانية للحصول على البروتين , مؤكداً أن قيراط البرسيم بمساحة 175 سم2 يُباع بسعر 150 جنيهاً بعدما كان يُباع قيراط البرسيم بسعر 100 جنيه وبالتالى في حالة الاعتماد على البرسيم ينذر ذلك بزيادة أسعار اللحوم , نتيجة ارتفاع الأسعار بسبب ضعف نمو النبات نتيجة موجات البرودة الشديدة التي تتعرض لها المحاصيل الزراعية مما تؤدي إلى خفض إنتاجية البرسيم .