المصيلحى : لدينا إستراتيجية لتطوير الطحن للحفاظ على الأمن الغذائى

قال الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية ، أن الوزارة لديها استراتيجية لتطوير الطحن للحفاظ على الأمن الغذائي من خلال عمليات صيانة مستمرة لافتا الى أنه تم عمل مراجعة شاملة للصوامع على مستوى مصر بالتعاون مع القوات المسلحة بكافة النواحي سواء أجهزة التحكم أو نظم الإلكترونية للرطوبة والحرارة أو الجسم الأساسي للحفاظ على الأصول.

وأكد ان هناك برنامج حقيقي لإعادة دراسة القدرات الحقيقية للطحن لافتا إلى أنه تم تشكيل لجنة فنية على أعلى مستوى لمراجعة أداء المطاحن وتحديد ما يمكن تطويره والتوسع به، وما يمكن استغلاله بشكل أفضل منوها الى أن إعادة تدوير الأصول واستغلالها عملية مستمرة.

وأوضح المصيلحي أن الوزارة تعمل أيضا على إعادة دراسة مشروع تحسين جودة الدقيق وإضافة عناصر غذائية لها خاصة عنصر الحديد لمواجهة الأنيميا التي تواجه الأطفال منوها أن المعرض يستقبل شركتين تقومان بإنتاج تلك المحسنات بصناعة مصرية بدل من الاستيراد.

جاء ذلك خلال إفتتاح الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم الدورة العشرين للمعرض الدولي لتكنولوجيا صناعة الحبوب

والمقام في الفترة من 20 إلى 22 يناير الحالي بأرض المعارض بمشاركة 27 شركة من 11 دولة ممثليين لأكثر من 182 توكيل.