البطاطس المصرية تعزز حضورها بالتصدير للأسواق الأوروبية والعربية وروسيا

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، جهودها المكثفة لتعزيز جودة محصول البطاطس المصري ودعم قدرته التنافسية في الأسواق العالمية، من خلال منظومة متكاملة تجمع بين الرقابة المعملية والمتابعة الميدانية والتكنولوجيا الحديثة.

وكشف تقرير صادر عن المعمل المركزي لفحص ومراقبة إنتاج وتصدير البطاطس عن فحص 36 ألفاً و271 عينة من البطاطس المخصصة للتصدير خلال الفترة من أكتوبر الماضي وحتى مايو، بإجمالي كميات بلغت نحو 970 ألفاً و149 طناً، تم شحنها إلى أسواق الاتحاد الأوروبي وروسيا والدول العربية وعدد من الأسواق الدولية الأخرى.

وأوضح التقرير أن شهر مايو وحده شهد فحص 2419 عينة بإجمالي 64 ألفاً و563 طناً، استحوذت الأسواق الأوروبية على الحصة الأكبر منها، تلتها السوق الروسية ثم الأسواق العربية، بما يعكس استمرار الطلب العالمي على البطاطس المصرية.

وفي إطار متابعة الإنتاج، نفذ المعمل أعمال الفحص الظاهري لمحصول البطاطس خلال موسم 2025/2026، حيث تم تسجيل 1328 عينة للعروة الصيفية خلال مايو، ليرتفع إجمالي العينات المفحوصة إلى 3983 عينة، إضافة إلى متابعة 8649 عينة من العروة المحيرة.

كما واصل المعمل فحص تقاوي الكسر المحلي المخزنة بالثلاجات استعداداً للموسم الزراعي الجديد 2026/2027، حيث تم تسجيل 2355 عينة بإجمالي 47 ألفاً و57 طناً، بهدف ضمان جودة التقاوي وتحسين الإنتاجية.
وعلى صعيد التحول الرقمي، كثفت وحدة الرصد والمتابعة استخدام تقنيات الاستشعار عن بعد، عبر تحميل 32 صورة فضائية خلال مايو تغطي مساحة تقترب من 322 ألف كيلومتر مربع، لرصد المساحات المزروعة وأنماط الري والتشجير والعروات المختلفة، إلى جانب متابعة عمليات الحصاد يومياً من خلال منصة Sentinel ومطابقة البيانات مع نتائج الفحص المعملي.
وفي خطوة لتعزيز الرقابة على التقاوي، تم إدراج بيانات خمس ثلاجات جديدة ضمن قاعدة البيانات الجغرافية، ليرتفع إجمالي عدد ثلاجات تقاوي البطاطس المعتمدة والمسجلة إلى 172 ثلاجة على مستوى الجمهورية.

وأكد التقرير أن هذه الإجراءات تعكس نجاح منظومة الرقابة الزراعية المصرية في الحفاظ على جودة البطاطس المصدرة، وضمان توافقها مع الاشتراطات الدولية، بما يدعم نمو الصادرات الزراعية ويعزز مكانة مصر في الأسواق العالمية.