قبل شم النسيم.. تموين الدقهلية يضبط أسماك ملوثة

كثّفت مديرية التموين بالدقهلية حملاتها الرقابية على الأسواق ومحال بيع الأسماك المملحة، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

ضبط كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة

وتمكنت الحملات، التي امتدت يومين بمختلف مراكز المحافظة، من التحفظ على 765 كجم من الفسيخ والرنجة غير الصالحة، إضافة إلى 50 كجم رنجة و20 كجم فسيخ مجهولي المصدر داخل عدد من المحال.

وأشارت مديرية التموين إلى أن الحملات شملت أيضًا ضبط سلع غذائية مخالفة أخرى مثل الكبدة والكلاوي والمأكولات البحرية بدون فواتير، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين والتحفظ على المضبوطات.

استمرار الحملات المفاجئة لضمان سلامة الغذاء

وأكدت المديرية أن الحملات المفاجئة ستستمر، خصوصًا مع ارتفاع الإقبال على الأسماك المملحة خلال الفترة الحالية، لضمان صلاحية المنتجات المعروضة وحماية المواطنين من المخاطر الصحية.

أهمية الرقابة على الأسماك المملحة

تأتي هذه الحملات في إطار الحرص على سلامة الغذاء، حيث إن الفسيخ والرنجة من المنتجات التي قد تتحول إلى خطر صحي إذا تم تداولها من مصادر غير موثوقة، ما يجعل الرقابة المكثفة ضرورة أساسية للحفاظ على صحة المستهلكين.