الزراعة تكشف أسباب ارتفاع أسعار الدواجن في رمضان

قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا مؤقتًا خلال الفترة الحالية نتيجة زيادة الطلب عليها مع حلول شهر رمضان، موضحًا أن معدلات الإقبال على شراء الدواجن ارتفعت بنحو 30% مقارنة بالأشهر العادية.

وأكد أن هذه الزيادة في الطلب تعد ظاهرة موسمية مرتبطة بطبيعة الاستهلاك خلال الشهر الكريم، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي من الدواجن متوافر بكميات كبيرة تكفي احتياجات السوق.

زيادة الطلب في رمضان وراء ارتفاع أسعار الدواجن

أوضح طارق سليمان أن شهر رمضان يشهد عادة ارتفاعًا ملحوظًا في استهلاك اللحوم البيضاء، وهو ما يؤدي إلى زيادة الضغط على الأسواق وارتفاع أسعار الدواجن بشكل مؤقت.

وأشار إلى أن قطاع الدواجن في مصر يتمتع بطاقة إنتاجية كبيرة، ما يضمن استمرار توفير المنتج في الأسواق دون حدوث نقص، مؤكدًا أن الزيادة الحالية في الأسعار مرتبطة بالطلب المتزايد وليس بتراجع الإنتاج.

منافذ حكومية لضبط أسعار الدواجن

وفي إطار جهود الدولة للسيطرة على أسعار الدواجن وتخفيف الأعباء عن المواطنين، كشف سليمان أن وزارة الزراعة تدير أكثر من 600 منفذ ثابت ومتحرك لطرح المنتجات الغذائية والدواجن بأسعار مخفضة.

وتستهدف هذه المنافذ توفير السلع الأساسية بجودة مناسبة وأسعار أقل من الأسواق، بما يسهم في تحقيق التوازن السعري والحد من أي زيادات غير مبررة.

طرح سلالات جديدة عالية الإنتاجية

وأشار رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة إلى أن الوزارة تعمل على دعم الإنتاج من خلال إدخال سلالات جديدة من الدواجن عالية الإنتاجية، بهدف زيادة المعروض في الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين.

ولفت إلى أن هذه الخطوات تأتي ضمن خطة متكاملة لتطوير قطاع الدواجن وتعزيز قدرته على تلبية الطلب المتزايد، خاصة في المواسم التي تشهد ارتفاعًا في الاستهلاك.

أسعار الدواجن المجمدة في المنافذ الاستهلاكية

وتابع سليمان أن أسعار الدواجن المجمدة في المنافذ الحكومية والاستهلاكية التابعة لوزارة التموين وهيئة السلع التموينية تتراوح حاليًا بين 95 و100 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس جهود الدولة في توفير المنتج بأسعار مناسبة للمواطنين.

وأكد أن استمرار ضخ كميات كبيرة من الدواجن في الأسواق والمنافذ الرسمية يسهم في استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.