خبير زراعي يكشف أفضل أصناف الفواكه الاستوائية للزراعة في مصر

قال المهندس الزراعي محمد عطية، خبير زراعة الفواكه الاستوائية، إن مصر تشهد في السنوات الأخيرة إقبالًا متزايدًا على زراعة الفواكه الاستوائية، بعد نجاح إدخال العديد من الأصناف الجديدة التي أثبتت قدرتها على التكيف مع الظروف المناخية المحلية، خاصة في مدينة الزقازيق التي تُعد من المناطق متوسطة الحرارة مقارنة بباقي المحافظات، ما يجعلها بيئة مناسبة لتجارب زراعة هذه المحاصيل ونشرها.

وأوضح عطية أن السنوات الخمس الماضية شهدت إدخال عدد من الأصناف الجديدة إلى مصر، من بينها سبوتا الشوكولاتة وقشطة الجرافيولا، حيث تم استيراد بذورها من فيتنام وماليزيا، ثم جرى العمل على إكثارها داخل المشاتل لمدة عامين قبل نشرها بين المتخصصين في زراعة الفاكهة الاستوائية، وهو ما ساهم في زيادة الاهتمام بها لدى المزارعين والمستثمرين الزراعيين.

الفواكه الاستوائية.. مشروعات زراعية عالية الربحية

وأشار خبير زراعة الفواكه الاستوائية إلى أن هذه الأصناف تمثل فرصًا استثمارية واعدة للمزارعين، نظرًا لارتفاع قيمتها التسويقية وإمكانية زراعتها في معظم الأراضي المصرية، فضلًا عن قدرتها على النجاح في زراعة الأسطح داخل المدن، ما يفتح بابًا جديدًا للاستثمار الزراعي الصغير.

ومن أبرز الفواكه التي تشهد إقبالًا متزايدًا في مصر حاليًا:
الليمون الكافيار، والتين بأنواعه، والجوافة الفرنساوي، والرمان، والتين الشوكي الهجين السوري، والدراجون فروت، والباشن فروت، والبلاك بيري، والرازبيري، والليمون القزمي، واليوسفي الياباني المعروف بالكيمكوات، إضافة إلى نبات الكاري.

زراعة الفواكه الاستوائية على الأسطح

وأضاف عطية أن نجاح زراعة الفواكه الاستوائية في مصر يتطلب توافر تربة جيدة الصرف، سواء في الأراضي الزراعية أو في أنظمة الزراعة فوق الأسطح. ويمكن زراعتها في قصاري يتراوح مقاسها بين 60 و70 سم، أو في براميل بسعة 40 إلى 60 لترًا، وهو ما يجعلها مناسبة للزراعة المنزلية والمشروعات الصغيرة.

الليمون الكافيار.. أغلى أنواع الليمون في العالم

وتحدث عطية عن الليمون الكافيار، الذي يُعد من أغلى أنواع الليمون عالميًا، ويتميز بألوانه الثلاثة وشكله الفريد.

وأوضح أن هذا الصنف دخل إلى مصر عبر مشاتل الشرقية، حيث تم تطعيمه على أصول الموالح المصرية مثل اللارنج، ونجحت التجارب بالفعل في إنتاجه محليًا، قبل أن ينتشر تدريجيًا في المزارع المصرية.

ولفت إلى أن سهولة تطعيم هذا الصنف على أشجار الموالح القديمة ساهمت في سرعة انتشاره، كما بدأت بعض المزارع بالفعل في تصدير الليمون الكافيار إلى الأسواق الخارجية بعد نجاح زراعته محليًا.

التين الشوكي الهجين السوري.. إنتاجية مرتفعة ومذاق مميز
وفيما يتعلق بـ التين الشوكي الهجين السوري، أوضح عطية أنه تم استيراد الكفوف الخاصة به من الأردن، وهو صنف جديد مسجل يتميز بعدة صفات، أهمها ارتفاع نسبة السكريات مقارنة بالتين الشوكي المصري، إلى جانب قلة البذور.

وأضاف أن إنتاجية الفدان من هذا الصنف قد تصل إلى نحو 24 طنًا، كما يتميز بطرحه الثمار بكثافة خلال فصلي الصيف والشتاء، فضلًا عن قلة الأشواك، بل ويُعد في بعض الحالات شبه عديم الأشواك، ما يسهل عمليات الحصاد والتسويق.

وأشار إلى أن العمل جارٍ حاليًا على إكثار هذا الصنف بتقنية زراعة الأنسجة، بهدف زيادة إنتاج الشتلات وتوفيرها بأسعار مناسبة للمزارعين، بما يدعم انتشار زراعته في مصر خلال السنوات المقبلة.