اربح خلال عام 98 ألف جنيه .. دراسة جدوى لمشروع إنتاج مربى البلح

يعد مشروع تصنيع المربى واحد من أهم المشاريع الإقتصادية للتصنيع الغذائي ولاسيما إذا كان نوع الفاكهة غني بالفوائد العديدة , لذلك تعتبر صناعة مربى البلح من عمليات حفظ المواد الغذائية الطازجة التي تفيد في زيادة الإنتاجية للاحتفاظ بها مدة صلاحية طويلة وتوفيها للمستهلك طوال العام , ويستعرض موقع الأرض دراسة جدوى استرشادية لمشروع إنتاج مربى بلح .

هدف مشروع إنتاج مربى بلح

يهدف المشروع إلى تصنيع مربى ومرملاد التمور, للاستفادة من الكمية الفائضة والمتزايدة على إنتاج التمور خاصة الأصناف التي لا تتحمل البقاء فترة طويلة بحالة جيدة في الظروف العادية , كما يفتح آفاقاً جديدة لتوفير فرص عمل للشباب في ذلك المجال خاصة في المناطق الريفية أو البدوية لانتشار زراعة النخيل بها .

المنتجات

- مربى التمر من عصير التمور من البلح السيوي أو الزغلول .

- مرملاد من البلح السيوي والزغلول .

الآلات والمعدات والخامات

الآلات والمعدات : جهاز تركيز تحت تفريغ , منضدة للفرز والتعبئة , ميزان وخزان

الخامات المستخدمة : تتوافر خامات التمور في المجتمعات الريفية والبدوية خاصة أنواع التمر الطري الذي لا يتحمل البقاء مدة طويلة باستعمال وسائل الحفظ التقليدية , بجانب توافر الخامات المساعدة في السوق المحلي لذلك فالخامات اللازمة كالآتي :

- مستخلص عصير التمور

- التمر الطري

- مادة البكتين التجارية

- حامض الستريك

- سكر

دراسة السوق لمشروع إنتاج مربى البلح

يستهدف مشروع إنتاج مربى البلح شريحة تسويقية عريضة تتميز المنتجات بتوزيعها على جميع أنحاء الجمهورية , ابرزها سلالات محلات السوبر ماركت , المطاعم , المشروع ذاته , تجار الجملة , صناع الحليوات ومعارض تسويق المواد الغذائية .

ملخص الدراسة المالية

• عمرالمشروع : 5 سنوات

• مدة دورة الإنتاج : 1 شهر

• العمالة المطلوبة : 7 عمال

• الاستثمارات الكلية للمشروع وهي عبارة عن رأس المال والقرض : 265 ألف جنيه و14

• رأس المال ( مساهمة المستفيد ) : 530 ألف جنيه

• القرض المطلوب: 212 ألف جنيه

• حجم المبيعات السنوية المتوقعة: العام الأول :1033200

العام الخامس : 1476000

• صافى الأرباح السنوية المتوقعة: العام الأول : 97663

العام الخامس : 196536

• معدل العائد الداخلى: 36.85 %

• متوسط فترة الإسترداد: السنة الثالثة