بيض المائدة اليوم .. 14 جنيهاً خسائر الطبق للمربين .. التكلفة 62 جنيهاً

بلغت خسارة طبق البيض في عنابر الإنتاج اليوم نحو 14 جنيهاً , رغم تحرك بعض أسعار الخامات نحو الانخفاض .

وبسؤال عدد من الشركات المنتجة للبيض بلونيه الأبيض والأحمر، تبين أن متوسط تكلفة طبق البيض بلغ 62 جنيهاً ، بينما تم تنفيذ البيع من المزارع للتجار بسعر 52.5 جنيها للطبق، مع استمرار بيعه للمستهلك في معظم مناطق الرف والبندر بحد أدني 65 جنيهاً والحضر والمدن 90 جنيها للطبق .

ووفقا للمنتجين، يستهلك طبق البيض نحو 4.5 كجم علف، بتكلفة تتراوح بين 61 إلى 62 جنيهاً تقريباً ، تمثل 68٪ من التكلفة الإجمالية .

وبحساب التكلفة الفعلية اليوم الثلاثاء 5 /4/2022 يتبين أن طبق البيض يكلف المنتجين نحو 62 جنيه، فيما يستمر سعر البيع للتجار بمبلغ 52.5 جنيها لطبق البيض الاحمر و سعر 48.5 لطبق البيض الابيض و53.5 لطبق البيض البلدي أي بخسارة 14 جنيه لكل طبق .

يُذكر أن سعر الذرة سجل هذا اعتبارا من الثلاثاء 5 ابريل سعر 7800 جنيه، بينما سجل سعر الصويا في اليوم ذاته 11600 جنيه، مقابل متوسط سعر طن العلف أو المركزات يتراوح بين 14000 إلى 15000 ، وتمثل الذرة نحو 62٪ من مكونات العلف، مقابل 17.5٪ للصويا، و10٪ للمركزات .