فوائد متنوعة لعصير الجزر.. تعرف عليها

عادة ما ينصح الأطباء بشرب العصائر الطبيعية الطازجة سواء الخضروات أو الفواكه، ومن أكثر المشروبات الصحية التي نحتاجها هذه الفترة هو عصير الجزر.

عصير الجزر مشروب صحي غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة سواء للكبار أو الصغار، كما أنه سهل التحضير ومتوفر في كل منزل، كما أن عصير الجزر غني بالكالسيوم والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ.

بحسب موقع only my health إليك أبرز فوائد شرب عصير الجزر:

1- عصير الجزر دفعة قوية لجهاز المناعة، إذ تعمل كل من الفيتامينات A وC الموجودة في عصير الجزر كمضادات للأكسدة وتحمي الخلايا المناعية من أضرار الجذور الحرة.

2-العناصر الغذائية الموجودة في عصير الجزر مفيدة بشكل خاص لصحة الجلد، إذ يوفر عصير الجزر أكثر من 20 بالمئة من العناصر القابلة قابل للذوبان في الماء وهي ضرورية لإنتاج الكولاجين.

3- الكاروتينات الموجودة في عصير الجزر تعزز صحة الكبد، وتشير العديد من الدراسات إلى أن التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للكاروتينات تحمي من مرض الكبد الدهني.

4- يحتوي عصير الجزر على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد عينيك، إذ يحتوي كوب واحد (250 مل) من عصير الجزر على أكثر من 250 بالمئة من القيمة اليومية لفيتامين أ، الذي يعد حيويا لصحة العين.

5- يساعد شرب كميات صغيرة من عصير الجزر في خفض مستويات السكر في الدم، حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 أن عصير الجزر المخمر يقلل نسبة السكر في الدم.