انتبه.. المناخ البارد يسبب نقص الفسفور في البرسيم والمواشي
قال الدكتور محمد علي فهيم، أستاذ المناخ الزراعي بمركز البحوث الزراعية، إن الظروف المناخية الباردة قد تتسبب في ظهور مكثف لنقص الفسفور على البرسيم، بحيث يصبح لون أوراق البرسيم أخضر قاتمًا مغايرًا للون الطبيعي، وتظهر الأوراق حديثة النمو بلون أرجواني، أو أحمر غامق بسبب تراكم مادة الانتوسيانين فيها، ويكون نمو السيقان بطيئا، كما تكون قليلة التفرع، وذات زوايا حادة، كما يظهر اللون الأرجواني على عروق الأوراق السفلية، وأعناقها، وتظهر الأوراق الكبيرة مبرقشة باللون الأصفر الفاتح، والأخضر الغامق، وهذا دليل على تساقطها سريعًا، وفي الغالب يصاحب نقص الفسفور نقصًا فى البوتاسيوم والزنك أيضًا.
وللتغلب على تلك المشكلة، نصح "فهيم" بإضافة 7 لتر حامض فسفوريك 80% مع مياه الري للفدان، مع عمل منقوع سوبر الفوسفات 3 كجم + سلفات البوتاسيوم 3 كجم والرش بالرائق الخاص به بعد الحش على 300 لتر ماء مع نصف كجم احماض امينية وطحالب بحرية.
وأشار "فهيم" إلى أن البرسيم في المناخ البارد يعاني من نقص الفسفور، وبالتالي يسبب ظهور أعراض نقص الفسفور في المواشي التي تتغذى عليه، موضحًا أن أعراض نقص الفسفور في الجاموس تختلف عن الأبقار، ففي الجاموس يحدث في المراحل الأولى أكل ورق البرسيم وترك عود البرسيم ثم بعد ذلك يتجه لأكل النباتات الجافة مثل القش أو غلافه الذرة، وفي أثناء ذلك تبدأ المواشي تمشي بطريقة غير طبيعية، كما يقل إنتاج اللبن للنصف، ويقل وزن الحيوان لدرجة أن عظامه قد تظهر، ويحدث بول مدمم، وإذا لم يكن هناك تدخل طبي لا يأكل الحيوان أبدًا.
أما بالنسبة للأبقار، فأول ما يلاحظه المربي هو ظهور البول المدمم، وبالطبع يكون في بعض الحالات نقص في أكل البرسيم ونقص في اللبن، ولكن في حالات أخرى يكون بول مدمم، كما يحدث نقص في إنتاج اللبن، ويظهر نقص الفسفور بعد الولادة، وينقطع الحيوان عن تناول الطعام ثم تظهر عليه أعراض الصفرا نتيجة تكسير كرات الدم الزائد، وعند ظهور اعراض الصفرا لا يكون هناك حاجة للعلاج، فالحيوان يموت.
ولفت إلى أن العلاج في الجاموس يستغرق غالبًا 3 أيام، أما في الأبقار يستغرق 5 أيام، ويفضل استعمال عليقة جافة (التبن - الردة) بدلًا من البرسيم، ولكن يصعب تطبيق هذا في الأبقار، ويفضل اعطاء الدواء في جلوكوز 25% (في الجاموس) أما في الأبقار فيفضل اعطاء الدواء في محلول ملحي 0.9%.، واستخدام الجلوكوز 25% أو الدكستروز 40% في الأبقار يزيد البول المدمم، مع استخدام أحد المستحضرات التي تحتوي على الفسفور (الفسفوريك اسيد) ويفضل استخدام التونوفسفان من انتاج شركة انترفت ويفضل استخدام زجاجة كاملة يوميا (عن طريق الحقن بالوريد) الزجاجة 50 ملليتر (أو بالحقن 25 مل تحت الجلد و25 مل عضل).
وفي الأبقار يمكن استعمال التونوفسفان طوال المدة، ويمكن استعماله في الجاموس أول يوم ويتم التكملة باقي الأيام بالكافوزال أو الكاتوزال أو الفسفوزال 25 مل عضل يوميا أو وريد، ويتم استخدام الملح ثنائي فوسفات الصوديوم بمعدل 4 معالق كبيرة صباحا و4 مساء سواء بالشرب على الماء أو بالاضافة للعلف الجاف (الردة – التبن)، والملح الثنائي ذو طعم غريب وقد يحدث أن بعض الجاموس والأبقار لا تأكل منه برغبتها ولهذا يتم اعطائه لها في الفم بالقوة، ويمكن أيضًا استعمال انتوبلكس (دواء لونه اسود يحتوي تركيبة متميزة من الأملاح وهو من انتاج شركة مكسيكية) ويتم اعطاءه بالعضل أو بالوريد ببطء.