تونس تستعين بالطماطم المصرية.. والحجر الزراعي يكشف أسرار الجودة
سلّط توجه السوق التونسية نحو استيراد الطماطم المصرية، لسد احتياجاتها عقب تراجع الإنتاج المحلي بفعل التغيرات المناخية، الضوء على تنامي تنافسية المحاصيل الزراعية المصرية في الأسواق الخارجية، وفتح آفاقًا جديدة لتعزيز النفاذ إلى الأسواق المغاربية، وسط تساؤلات حول منظومة الرقابة والجودة التي تحكم الصادرات الزراعية المصرية.
وأكد المهندس أسامة شعبان، مدير إدارة خدمة المصدرين بالحجر الزراعي، أن قدرة الصادرات الزراعية المصرية على تعزيز حضورها في أسواق شمال أفريقيا ومنافسة المنتجات الأخرى تتجلى بوضوح في تفضيل تونس للمنتج المصري، رغم كونها دولة منتجة ومصدرة للطماطم، فضلًا عن قربها الجغرافي من المغرب وإسبانيا، وهما من أبرز الدول المصدرة لهذا المحصول عالميًا، وهو ما يعكس الثقة في جودة المنتج المصري وسمعته الدولية.
114 ألف طن صادرات زراعية مصرية إلى تونس
وكشف مدير إدارة خدمة المصدرين بالحجر الزراعي عن حجم التبادل التجاري الزراعي بين البلدين، موضحًا أن السوق التونسية استقبلت نحو 114 ألف طن من الصادرات الزراعية المصرية خلال العام الماضي، تضمنت مجموعة متنوعة من المحاصيل الأساسية التي تلبي احتياجات المستهلك التونسي.
وجاءت البطاطس في مقدمة قائمة المحاصيل المصدرة بنحو 21 ألف طن، تلاها الحمص بنحو 12 ألف طن، ثم الموز بنحو 11 ألف طن، والفاصوليا البيضاء بنحو 9 آلاف طن، فيما بلغت صادرات العدس قرابة 6.5 ألف طن.
ورأى شعبان أن هذه المؤشرات الرقمية تعكس وجود فرص واعدة يمكن البناء عليها لزيادة حجم الصادرات المصرية خلال الفترة المقبلة، كما تؤكد متانة العلاقات التجارية الزراعية بين القاهرة وتونس.
منظومة التكويد والتتبع تحمي سمعة الصادرات المصرية
وفيما يتعلق بالاشتراطات الرقابية المفروضة لضمان جودة المحاصيل المصدرة، أوضح شعبان أن الالتزام بالحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات في كل دولة مستوردة، إلى جانب الاستخدام الآمن للمبيدات، شهدا تحولًا ملحوظًا في وعي المزارعين والمصدرين، بفضل منظومة «التكويد والتتبع» التي تبناها الحجر الزراعي على مدار السنوات العشر الأخيرة، رغم عدم شمولها جميع المحاصيل التصديرية حتى الآن.
وأشار إلى أن هذه المنظومة تستهدف إحكام الرقابة على مختلف مراحل الإنتاج، ورفع مستوى التوافق مع اشتراطات الأسواق الخارجية، بما يضمن إنتاج محاصيل آمنة غذائيًا ومطابقة لمعايير التصدير.
وأضاف أن تحقيق ذلك يعتمد على الزيارات الميدانية المستمرة التي ينفذها الحجر الزراعي للمزارع المدرجة ضمن منظومة التكويد، لمتابعة الممارسات الزراعية وتوعية المزارعين بالاشتراطات الفنية والصحية اللازمة.
تحليل الشحنات قبل التصدير لتجنب رفض المنتجات
ولفت شعبان إلى أن تطور منظومة الجودة لم يقتصر على المزارعين فقط، بل امتد ليشمل المصدرين، حيث أصبح عدد كبير منهم يبادر بسحب عينات من الشحنات وإرسالها إلى المعامل التابعة لوزارة الزراعة لتحليلها والتأكد من مطابقتها للمواصفات، حتى في الحالات التي لا تشترط فيها الدولة المستوردة إجراء تحليل لكل شحنة بصورة إلزامية.
وأكد أن تعزيز ثقة الأسواق العالمية في المنتج المصري والحد من احتمالات رفض الشحنات يرتكزان على بناء وعي مستدام لدى المزارعين والمصدرين، باعتباره استثمارًا طويل الأجل، مشددًا على أن سلامة المحصول التصديري لم تعد تقتصر على خلوه من الآفات والإصابات الحشرية، وإنما تشمل أيضًا سلامته الغذائية ومطابقته لأدق المعايير الصحية.