من المزرعة إلى المائدة...دور الذكاء الاصطناعي في تعزيز سلامة الإنتاج الحيواني
تُنظم اللجنة الوطنية لعلوم التغذية ندوة علمية تخصصية عبر الإنترنت تحت عنوان "من المزرعة إلى المائدة: دور الذكاء الاصطناعي في تعزيز جودة وسلامة الإنتاج الحيواني من أجل صحة أفضل للإنسان". تأتي هذه الفاعلية في إطار الجهود العلمية المتواصلة لدمج التقنيات الرقمية الحديثة والذكاء الاصطناعي في سلاسل الإمداد الغذائي والارتقاء بمعايير الجودة والسلامة الصحية للحاصلات الحيوانية في مصر.
رعاية أكاديمية ومشاركة علمية متخصصة
تُقام الندوة تحت رعاية الأستاذ الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث والقائم بعمل رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، وبإشراف الأستاذ الدكتور محمد عبد الفتاح زهري، رئيس اللجنة الوطنية لعلوم التغذية. وتحاضر في هذا اللقاء العلمي الأستاذة الدكتورة سهام القصاص، أستاذ بكلية الطب البيطري جامعة كفر الشيخ وعضو اللجنة الوطنية لعلوم التغذية، حيث تستعرض أحدث التطبيقات التكنولوجية في إدارة المزارع ورصد صحة الثروة الحيوانية وضمان سلامة المنتجات الغذائية المشتقة منها.
تفاصيل الانعقاد وأهداف التنمية المستدامة
تُعقد الفاعلية يوم الثلاثاء الموافق أربعة وعشرين من نوفمبر لعام ألفين وستة وعشرين، في تمام الساعة السابعة مساءً عبر تطبيق مايكروسوفت تيمز، مع منح شهادات حضور للمشاركين. وتستهدف الندوة تقديم رؤى علمية جديدة نحو تحقيق إنتاج حيواني أكثر أماناً وغذاء أفضل وصحة مستدامة للإنسان، بما يدعم محاور الأمن الغذائي الوطني ويواكب التطورات العالمية في أتمتة وإدارة قطاعات الثروة الحيوانية.