خبيرة تكشف 6 مسارات لتطوير الاستزراع السمكي وتعزيز الأمن الغذائي

أكدت الدكتورة هدير أحمد شرف، خبيرة إدارة الجودة وسلامة الغذاء، أن الاستزراع السمكي يمثل أحد القطاعات الاستراتيجية الداعمة للأمن الغذائي، لما يوفره من بروتين حيواني، وفرص عمل، وعوائد اقتصادية، مشيرة إلى أن تطوير القطاع لم يعد يعتمد على زيادة الإنتاج فقط، بل يرتبط بكفاءة إدارة الموارد، وتوظيف التكنولوجيا الحديثة، وتقليل الفاقد، وتعزيز سلامة المنتجات، ومواجهة التغيرات المناخية.

وأوضحت أن تحويل التحديات التي تواجه الاستزراع السمكي في مصر إلى فرص حقيقية للنمو والتنافسية يتطلب تبني نماذج إنتاجية أكثر كفاءة واستدامة، والاستفادة من أدوات التحليل الاستراتيجي، وفي مقدمتها تحليل SWOT الذي يعتمد على دراسة نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات، لتحديد أولويات التطوير والمسارات الأكثر فاعلية للنه