رئيس شئون المديريات بوزارة الزراعة: 3.8 مليون فدان مستهدف زراعتها بالقمح الموسم الجديد
كشف الدكتور محمد خليل شطا، رئيس الإدارة المركزية لشئون مديريات وزارة الزراعة، عن استهداف زراعة نحو 3.8 مليون فدان من القمح خلال الموسم الزراعي الجديد، مقابل 3.7 مليون فدان في الموسم السابق، ضمن خطة الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج المحلي من المحاصيل الاستراتيجية.
وأوضح شطا أن المساحات المزروعة بالقمح ارتفعت بنحو 900 ألف فدان خلال السنوات العشر الماضية، فيما زاد متوسط الإنتاج بنحو 3.2 مليون طن، في ظل الجهود المبذولة للتوسع في زراعة المحصول وتحسين إنتاجيته.
الاكتفاء الذاتي من القمح يرتفع إلى 52%
وأشار رئيس الإدارة المركزية لشئون مديريات وزارة الزراعة إلى ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح في مصر من نحو 43% قبل 10 سنوات إلى 52% حاليًا، بينما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح المستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم نحو 67%.
وأضاف أن كميات القمح الموردة خلال الموسم الزراعي الماضي بلغت نحو 5 ملايين طن، بما يعكس أهمية الإنتاج المحلي في توفير احتياجات منظومة الخبز المدعم ودعم الأمن الغذائي.
مصر 4 ومصر 5 وسخا 95 ضمن أصناف القمح المستهدفة
وأوضح شطا أن الوزارة تعمل على زيادة إنتاجية القمح من خلال التوسع الرأسي، واستخدام الأصناف عالية الإنتاجية، ومن بينها مصر 4 ومصر 5 وسخا 95 وجيزة 171، إلى جانب الأصناف الصلبة المستخدمة في إنتاج المكرونة.
وأكد أن التوسع في استخدام الأصناف المناسبة يستهدف رفع إنتاجية الفدان وتعظيم الاستفادة من الأراضي الزراعية المتاحة، بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي وتقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 100% من بيض المائدة
وفيما يتعلق بمعدلات الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية، أشار رئيس الإدارة المركزية لشئون مديريات وزارة الزراعة إلى أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 100% من بيض المائدة، ونحو 98% من الدواجن البيضاء، و93.5% من الأسماك.
وأضاف أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء تبلغ نحو 60%، بإنتاج يقترب من 600 ألف طن، وهو ما يوضح تفاوت معدلات الاكتفاء الذاتي بين القطاعات الغذائية المختلفة.
11.5 مليار دولار قيمة صادرات الخضر والفاكهة المصرية
ولفت شطا إلى أن صادرات مصر من الخضر والفاكهة تصل إلى نحو 9.5 مليون طن سنويًا، بقيمة تقترب من 11.5 مليار دولار، بما يعزز دور القطاع الزراعي في دعم الصادرات المصرية وتوفير العملة الأجنبية.
وأوضح أن الفجوة الغذائية في بعض المحاصيل الاستراتيجية، مثل القمح والذرة والزيوت، ترتبط باحتياجات السوق المحلية والمساحات الزراعية المتاحة، إلى جانب محدودية الموارد المائية، الأمر الذي يجعل زيادة الإنتاجية وتحسين كفاءة استخدام الموارد من الملفات المهمة لدعم الأمن الغذائي.
«المياه الافتراضية» وعلاقتها باستيراد المحاصيل
ونوه رئيس الإدارة المركزية لشئون مديريات وزارة الزراعة بأن استيراد بعض المحاصيل يرتبط بمفهوم «المياه الافتراضية»، الذي يشير إلى المياه المستخدمة في إنتاج السلع الزراعية، إذ تتيح الواردات توفير كميات من المياه كان من الممكن استهلاكها في زراعة تلك المحاصيل محليًا.
وشدد شطا على استمرار الجهود الرامية إلى زيادة الإنتاج الزراعي وتقليص الفجوة الغذائية، من خلال التوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية، واستخدام الأصناف عالية الإنتاجية، وتحقيق الاستغلال الأمثل للموارد المائية والأراضي الزراعية، بما يدعم استدامة الإنتاج وتعزيز الأمن الغذائي في مصر.