تعرف على أسباب ارتفاع أسعار الفاصوليا الخضراء وتوقعات وصولها إلى 60 جنيهًا للكيلو
كشف مصدر مسؤول عن توقعات بارتفاع أسعار الفاصوليا الخضراء في الأسواق المحلية خلال الفترة المقبلة، لتصل إلى نحو 50 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مع احتمالية ارتفاعها إلى 60 جنيهًا، في ظل تراجع المعروض من المحصول وزيادة الطلب عليه.
وأوضح المصدر أن أسعار الفاصوليا الخضراء شهدت ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، لتقترب من 40 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق، مرجحًا استمرار الاتجاه الصعودي خلال الأيام المقبلة، نتيجة انخفاض الإنتاج الحالي بالتزامن مع زيادة الإقبال على الشراء.
وأرجع المصدر الارتفاع المتوقع في الأسعار إلى تراجع الكميات المعروضة من الفاصوليا الخضراء مقابل زيادة الطلب، ما يفرض ضغوطًا على الأسعار ويفتح المجال أمام مزيد من الارتفاع خلال الفترة المقبلة.
وعلى صعيد الإنتاج، أشار المصدر إلى أن المساحة المزروعة بالفاصوليا الخضراء في مصر تُقدر بنحو 50 ألف فدان، بمتوسط إنتاجية يتراوح بين 3 و5 أطنان للفدان، فيما يُقدر إجمالي الإنتاج السنوي بنحو 250 ألف طن.