مزارع في قصيم السعودية يتضرر من الأزمة
علاج حديث لعفن الطرف الزهري في الطماطم
سؤال المزارع:
أنا مزارع طماطم في منطقة القصيم بالسعودية، وأعاني دائما من عفن الطرف الزهري في الثمار. ملوحة المياه 700 ppm، والتربه رملية، وتسميد الكاليسيوم يتم مرة أسبوعيا، ورشه مرتانإسبوعيا، والري ساعة ونص يوميا علي مراحل، فما العلاج لعفن الطرف الزهري في الطماطم الذي يرفع خسارتنا؟
جواب "الأرض":
- عفن الطرف الزهري غالبا ما يُعرَّف على أنه نقص كالسيوم، وهذا صحيح، وبداية المشكلة من ارتفاع درجات الحرارة فوق 35 أو 38 درجة مئوية معظم ساعات النهار، ما يتسبب في غلق الثغور، وزيادة تركيز أملاح الأسمدة في منطقة انتشار الجذور، ومعه يحدث الخلل الفيسيولوجي الذي يؤدي إلى الهجرة العكسية لعصارة النبات بعناصرها الغذائية من أعلى إلى أسفل تجاه الأرض، فيحدث النقص العام للماء والعناصر داخل خلايا النبات، فتتضرر البراعم الطرفية (ورقية - زهرية - ثمرية).
- لكن مع تطور الأبحاث تبين أنه يمكن إجبار عمود الماء على الحركة الطبيعية، من خلال النتح الإجباري، وبالتالي تحريك العناصر الكلية، وأهمها الكالسيوم، رغم ارتفاع الحرارة وإغلاق الثغور، وذلك بالآتي:
1 - رش سليكات البوتاسيوم وحقنها في التربة أيضا.
2 - رش (فورمات كالسيوم محمل على مانتول + نفثالين أسيتيك أسيد NAA).
3 - الاهتمام برش وتسميد البوتاسيوم، ويفضل رشه مع البرولين والجلايسين بيتايين، مع ترك فاصل زمني 48 ساعة على الأقل بين تسميد الكالسيوم والبوتاسيوم، وأيضا الفوسفور.
# الشرح:
الرش بسليكات البوتاسيوم له عدد من الفوائد، تناولناها في دراسة متكاملة على موقع "الأرض"، قبل نحو 10 أيام، أهمها هنا عزل النبات عن الجو الخرجي قليلا، وصد أشعة الشمس العمودية، وبالتالي عكس الحرارة أيضا، فتنخفض حرارة سيتوبلازم الخلية بمقدار 5 درجات، فتنفتح الثغور ليحدث النتح.
- حدوث النتح بمفرده، يضمن تحرك عمود الماء حاملا معه كافة العناصر، وأهمها الكالسيوم بطيء الحركة.
رش فورمات الكالسيوم مع المانتول والأوكسين، مهم لأن المانتول من أهم السكريات الكحولية الخيطية، وإضافته مع فورمات الكالسيوم الذي يحتوي على حمض الفورميك، يسرعان من امتصاص الكالسيوم من أقل فتحة للثغور.
- النفثالين أسيتيك أسيد يساعد على خلق رابطة قطبية من خلال شحنة سالبة في خلايا السيتوبلازم فتجذب كاتيون الكالسيوم موجب الشحنة، وبالتالي تنقله من القلف للداخل.
- النفثالين يساعد على استطالة الخلايا، وبالتالي يزيد الغرفة مساحة جديدة تتطلب المزيد من تدفق العصارة تجاه الفراغ المستحدث، فيندفع الماء من الخلية ذاتها، لتستحث الخلية المجاورة فتمدها بالماء جبريا بسبب خلق الفرق في الضغط الإسموزي، ويتم انتشار الماء عن طريق الأغشية الخلوية، وبالتالي يتم تحريك الماء ذاتيا، فيستجيب عمود الماء الكلي في الساق للحركة الذاتية إما بالخاصية الإسموزية أو الشعرية أو الخلوية لتعويض النقص الحادث بالنتح أو باتساع الخلايا، فيجبر الجذر على امتصاص الماء لصعوده لأعلى.
- تسميد البوتاسيوم ورشه مع البرولين والحلايسين بيتايين، يرفع الضغط الإسموزي في الخلايا الحارسة حول الثغور، وبالتالي ينتقل الماء إليها بالخواص السالف ذكرها، فتمتليء لتسقط ميكانيكيا بفعل وزنها بخاصية الجاذبية الأرضية، وبالتالي يتم فتح الثغور ميكانيكيا (جبريا)، وهنا يحدث النتح، فيتحرك عمود الماء، لتصل معه كافة العناصر الموجودة في منطقة الجذور إلى القنوات العصارية.
- حدوث النتح، يقلل التركيز الملحي الذي ارتفع حول منطقة الجذور نتيجة البخر العالي بفعل الحرارة المرتفعة، وهو المطلوب عمله، وذلك لمنع الاختلال الإسموزي.
# تذكير: الاختلال الإسموزي بين منطقة انتشار الجذور (ارتفاع) والعصارة الخلوية في النبات (انخفاض)، يحدث بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وزيادة البخر من التربة، مع وجود الأسمدة الذائبة في مياه الري تحت الجذور، فيجبر التربة على امتصاص عصارة النبات نحو الأرض، فيحدث الذبول الفيسيولوجي، ومعه تنخفض نسبة العناصر الغذائية داخل خلايا النبات، فيحدث التنفيل الزهري وتشوهات الثمار بالتبعية.
هذه هي المشكلة مع حلها ببساطة
# احرص على انتظام الري، ويفضل الري على فترتين (قبل أول ضوء مباشرة)، وقبل آخر ضوء بساعة.