مع ارتفاع درجات الحرارة.. مشروبات طبيعية تحمي كبار السن والأطفال من الجفاف
مع استمرار موجات الطقس الحار خلال فصل الصيف، أكد الدكتور السيد عوض استاذ التغذية بمعهد تكنولوجيا الأغذية أن كبار السن والأطفال يعدون من أكثر الفئات عرضة للإصابة بالجفاف والإجهاد الحراري، نظرًا لانخفاض قدرة أجسامهم على تنظيم درجة الحرارة، ما يستدعي الاهتمام بتناول السوائل والمشروبات الصحية بشكل منتظم.
ونصح الدكتور السيد بالاعتماد على المياه باعتبارها الخيار الأول لتعويض السوائل المفقودة، مع الحرص على شرب كميات كافية على مدار اليوم دون انتظار الشعور بالعطش، خاصة بالنسبة لكبار السن.
كما نصح بتناول العصائر الطبيعية الطازجة مثل البرتقال والليمون والبطيخ والشمام، لاحتوائها على نسبة عالية من الماء والفيتامينات التي تساعد على ترطيب الجسم وتعويض الأملاح المعدنية.
ويعد اللبن الرائب من أفضل المشروبات خلال الأجواء الحارة، إذ يساهم في ترطيب الجسم، ويمد الأطفال وكبار السن بالكالسيوم والبروتين، فضلًا عن دوره في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
كما يمكن تناول ماء جوز الهند عند توافره، لاحتوائه على إلكتروليتات طبيعية تساعد في تعويض السوائل.
وأكد أستاذ التغذية أهمية تجنب المشروبات الغازية والمشروبات الغنية بالكافيين أو السكر، لأنها قد تزيد من فقدان السوائل، إلى جانب الحد من المشروبات شديدة البرودة التي قد تسبب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.
واوصي الدكتور السيد باتباع عدد من الإرشادات للوقاية من تأثيرات الحرارة، أبرزها تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس خلال ساعات الذروة من الثانية عشرة ظهرًا حتى الرابعة عصرًا، وارتداء الملابس القطنية الفاتحة، واستخدام القبعات أو المظلات عند الخروج، مع الاهتمام بتهوية المنازل.
كما نصح بتناول وجبات خفيفة غنية بالخضروات والفواكه، وعدم ترك الأطفال أو كبار السن داخل السيارات المغلقة، مع متابعة أي علامات للإجهاد الحراري مثل الدوخة أو الصداع أو العطش الشديد أو جفاف الفم، والتوجه للحصول على الرعاية الطبية فور ظهور أعراض شديدة.
وأكد أستاذ التغذية أن الوقاية تبدأ بالترطيب المستمر واتباع العادات الصحية، ما يسهم في حماية الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة.