أسرار التسميد المتوازن.. كيف تصل بـ ”عرش الطماطم” لأعلى ربحية في العروة الخريفية والشتوية؟
قال المهندس الزراعي أحمد مناع، رئيس قسم الإرشاد بالإدارة الزراعية بمديرية بني سويف، تفاصيل الخريطة السمادية المتكاملة والموصى بها لعروة الطماطم (الخريفية والشتوية)، والتي تعتمد على نظام الري بالتنقيط منذ لحظة الزراعة وحتى الوصول لمرحلة الحصاد.
وتأتي هذه التوصيات ضمن خطة وزارة الزراعة لتدعيم قدرات المزارعين الفنية، وضمان الاستغلال الأمثل للموارد المائية والسمادية، بما يحقق أعلى جودة الإنتاجية، ويزيد من ربحية الفلاح مع الحفاظ على سلامة المحصول والأمن الغذائي.
المرحلة الأولى: التأسيس والتجذير (الأسبوعان الأول والثاني)
تبدأ خطوات الرعاية فور غرس الشتلات لضمان بناء مجموع جذري قوي ومقاوم للمسببات المرضية، وتتوزع المعاملات كالتالي:
العمر من 1 إلى 7 أيام: يُكتفى بإضافة الهيوميك أو الفولفيك أسيد، أو أحد منشطات الجذور بمعدل (1 كجم/فدان) للتحفيز المباشر للتجذير، مع إمكانية إضافة 2 كجم يوريا للفدان في اليوم الخامس.
الأسبوع الثاني (عمر 8 إلى 15 يومًا): يتركز الاهتمام على النيتروجين والفوسفور، وتوزع الجرعات أسبوعيًا:
السبت: (2-3 كجم سماد متوازن 19-19-19 + 1 كجم هيوميك/فدان).
الأحد والخميس: ري بـ"مياه فقط".
الإثنين: (2 كجم حامض فوسفوريك + 3 كجم يوريا).
الثلاثاء: ري بـ"مياه فقط".
الأربعاء: (3 كجم سماد متوازن 19-19-19/فدان).
الجمعة: بدون ري أو مياه فقط حسب حالة التربة.
المرحلة الثانية: النمو الخضري وتنشيط المجموع الخضري (من الأسبوع الثالث حتى الخامس)
ترتكز هذه المرحلة على بناء الشجيرة وإكسابها الصلابة المطلوبة لتجهيزها لمرحلة التزهير:
الأسبوع الثالث (عمر 16 إلى 21 يومًا)
السبت: 2-3 كجم حامض فوسفوريك + 5 كجم يوريا.
الإثنين: 3-5 كجم سلفات ماغنسيوم للفدان.
الأربعاء: 2-3 كجم حامض فوسفوريك + 7 كجم يوريا أو نترات.
باقي أيام الأسبوع: ري بمياه فقط مع إراحة الأرض يوم الجمعة.
الأسبوع الرابع (عمر 22 إلى 30 يومًا)
السبت: 3 كجم حامض فوسفوريك (أو 5 كجم ماب) + 10 كجم يوريا.
الإثنين: رش ورقي للعناصر الصغرى (حديد - زنك - منجنيز) بمعدل 500 جرام/فدان.
الثلاثاء: 5 كجم سماد متوازن 19-19-19.
الخميس: 5 كجم نترات كالسيوم + 3 لتر حامض نيتريك لكل فدان.
الأسبوع الخامس (عمر 31 إلى 37 يومًا)
السبت: 15 كجم نترات نشادر + 3 كجم حامض فوسفوريك.
الإثنين: 5 كجم نترات كالسيوم.
الأربعاء: 5 كجم سلفات ماغنسيوم بالفدان.
المرحلة الثالثة: التزهير وعقد الثمار (من الأسبوع السادس حتى الثامن)
تستوجب هذه الفترة إمداد النبات بالتوازن الغذائي لمنع تساقط الأزهار وتحفيز عقد الثمار:
الأسبوع السادس (38-44 يومًا): السبت (5 كجم سماد 19-19-19)، الإثنين (5 كجم نترات كالسيوم + 3 لتر حامض نيتريك)، الأربعاء (رش عناصر صغرى)، الخميس (5 كجم سلفات بوتاسيوم).
الأسبوع السابع (45-51 يومًا): السبت (5 كجم ماب أو عالي فوسفور، أو 4 كجم حامض فوسفوريك)، الإثنين (5 كجم نترات كالسيوم)، الأربعاء (10 كجم نترات نشادر + 5 كجم سلفات بوتاسيوم).
الأسبوع الثامن (52-58 يومًا): السبت (15 كجم نترات نشادر + 4 كجم حامض فوسفوريك)، الإثنين (5 كجم نترات كالسيوم)، الأربعاء (4 كجم سلفات ماغنسيوم + 5 كجم سلفات بوتاسيوم).
المرحلة الرابعة: كبر حجم الثمار والاكتفاء الغذائي (من الأسبوع التاسع حتى الحادي عشر)
خلال هذه الأيام، تتحول أولوية الضخ السمادي نحو زيادة أوزان المحصول وتحسين الصلابة:
الأسبوع التاسع (59-65 يومًا): تطبيق 5 كجم ماب يوم السبت، ثم 5 كجم نترات كالسيوم مع 3 لتر حامض نيتريك يوم الإثنين، و5 كجم نترات بوتاسيوم الأربعاء، مع رش عناصر صغرى يوم الخميس.
الأسبوع العاشر (66-72 يومًا): 10 كجم نترات نشادر + 5 كجم ماب يوم السبت، و5 كجم نترات كالسيوم الإثنين، و5 كجم نترات بوتاسيوم الأربعاء.
الأسبوع الحادي عشر (73-79 يومًا): 5 كجم ماب + 5 كجم نترات بوتاسيوم يوم السبت، تليها 5 كجم نترات كالسيوم + 3 لتر حامض نيتريك الإثنين، ثم 10 كجم نترات نشادر + 5 كجم سلفات ماغنسيوم يوم الأربعاء.
المرحلة الخامسة: النضج والتلوين والتجهيز للحصاد (من الأسبوع الثاني عشر حتى الرابع عشر)
تركز التغذية في الأسابيع الأخيرة على تحسين القشرة الخارجية وصُلب الثمرة ونسبة السكريات والتلوين الطبيعي:
الأسبوع الثاني عشر (80-86 يومًا): السبت (5 كجم ماب)، الإثنين (5 كجم نترات كالسيوم)، الأربعاء (5-7 كجم نترات بوتاسيوم)، الخميس (رش عناصر صغرى).
الأسبوع الثالث عشر (87-93 يومًا): السبت (5 كجم نترات نشادر)، الإثنين (5 كجم نترات كالسيوم)، الأربعاء (5-7 كجم نترات أو سترات بوتاسيوم).
الأسبوع الرابع عشر (94-100 يومًا): السبت (10 كجم سلفات نشادر)، الإثنين (5 كجم نترات بوتاسيوم)، الأربعاء (5 كجم سترات بوتاسيوم للمساعدة السريعة على التلوين واكتمل النضج).
إرشادات وتوصيات ختامية هامة للمزارعين
شددت الإدارة الزراعية على مجموعة من الضوابط الميدانية التي يجب مراعاتها للحفاظ على سلامة المجموع الجذري وضمان نجاح الجدول:
معالجة ملوحة التربة: في حال وجود نسب ملوحة بالتربة أو المياه، يلزم إضافة مُعالج الملوحة بانتظام مرة كل 10 إلى 15 يومًا وفقًا لنتائج التحليل.
الرؤية الميدانية: هذا الجدول يعد برنامجًا استرشاديًا مرنًا، قابلًا للتعديل والتطوير بناءً على ظروف كل مزرعة، ونوعية التربة، والتقلبات المناخية، والوضع الظاهري لصحة النبات.