سلامة الغذاء تتحفظ على نصف طن أغذية غير صالحة بالخصوص
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة بمدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، استهدفت المرور والتفتيش على عدد من المنشآت الغذائية والأسواق، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات السلامة والضوابط الصحية المعتمدة، وذلك في إطار جهودها المستمرة لإحكام الرقابة على تداول الأغذية وحماية صحة المستهلكين.
وجاءت الحملة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبالتنسيق والتعاون المشترك مع مجلس مدينة الخصوص لتعزيز منظومة الرقابة الميدانية وإحكام السيطرة على الأسواق.
مشاركة قيادات رفيعة وتكامل جهود الجهاز التنفيذي
شهدت الحملة الميدانية مشاركة مكثفة من قيادات الهيئة والأجهزة التنفيذية بالمدينة، حيث ضم فريق التفتيش كلاً من:
الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع.
الدكتور أحمد فوزي، مدير عام السلع الاستراتيجية والسوق المحلي.
المهندسة أميرة سالم، مدير إدارة السوق المحلي بالقاهرة، إلى جانب فريق متخصص من مفتشي الهيئة.
كما شارك من جانب الجهاز التنفيذي لمجلس مدينة الخصوص فريق برئاسة الدكتورة إيمان هاشم، نائب رئيس المدينة، وبحضور ممثلي إدارات المتابعة والإشغالات والبيئة والعلاقات العامة، تجسيداً لتكامل الجهود بين الهيئة والجهات المعنية.
نتائج التفتيش: إعدام 256 كجم مواد فاسدة ومحظورة
أسفرت أعمال التفتيش، التي شملت 20 منشأة غذائية في نطاق مدينة الخصوص، عن اتخاذ إجراءات حاسمة تجاه المواد غير المطابقة للمواصفات:
إعدام 256 كجم أطعمة فاسدة: شملت لحوماً ومصنعات لحوم ودواجن وزيوتاً وطحينة، وذلك لظهور علامات الفساد وتغير خواصها الطبيعية مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
التخلص من مواد حظر استخدامها: جرى التخلص الفوري من كميات من الخل الصناعي والألوان الصناعية غير المصرح باستخدامها في الأغذية، منعاً لأي مخاطر صحية قد تمس المستهلكين.
التحفظ على 222 كجم وملاحقة المنشآت المخالفة قانوناً
وفي سياق متصل، تمكن مفتشو الحملة من التحفظ على 222 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة (عصائر مركزة، لحوم ومصنعاتها، وتوابل) للاشتباه في مدى سلامتها ولعدم استيفاء الاشتراطات المنظمة، لحين الانتهاء من الفحوصات المعملية واتخاذ القرار المناسب بشأنها وفقاً للقواعد القانونية.
إجراءات قانونية حاسمة: اتخذت الهيئة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت غير الملتزمة، حيث جرى تحرير 5 محاضر ضبط للمخالفين.
التأكيد على استمرار الرقابة بجميع المحافظات
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة بشكل دوري بمختلف محافظات الجمهورية بالتنسيق مع الجهات التنفيذية، مشددة على أن حماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم تأتي في صدارة أولوياتها، مع العمل على رفع معدلات الامتثال بالمعايير الصحية وترسيخ الثقة في المنظومة الرقابية.