تعرف على المعاملات الزراعية الحرجة لمحصول السمسم خلال يوليو
قال الدكتور محمد علي باحث بمعهد بحوث المحاصيل الزيتية ان الأجواء الحارة في شهر يوليو تمثل بيئة مثالية لنمو السمسم، لكنها تحمل في طياتها مخاطر كبيرة إذا لم يلتزم المزارع بالتوصيات الفنية لوزارة الزراعة.
وتتلخص أهم معاملات هذا الشهر في الآتي:
1. تنظيم الري (أخطر المعاملات)
السمسم نبات حساس جداً للمياه (محب للجفاف نسبيًا وسيء التحمل للتغريق):
الري على الحامي: يجب أن يكون الري سريعاً و"على الحامي" وبدون تغريق أو ركود للمياه في الخطوط، لتجنب إصابة النباتات بمرض "الذبول وعفن الجذور".
حظر ري الظهيرة: يمنع تماماً الري خلال ساعات الظهيرة الساخنة لتفادي صدمة الجذور وانتشار الفطريات، ويفضل الري في الصباح الباكر أو المساء.
فترات الري: يتم الري كل 10 إلى 12 يوماً في الأراضي الطينية، ويقل المدى في الأراضي الرملية حسب حاجة التربة.
2. التسميد والرش الورقي
خلال يوليو، يدخل المحصول مرحلة التزهير الكامل وتكوين البذور، وهي الفترة التي يحتاج فيها النبات إلى عنصر البوتاسيوم لزيادة حجم البذور ونسبة الزيت.
يُنصح بالرش الورقي بالعناصر الصغرى (الحديد، الزنك، المنجنيز) بالإضافة إلى الأحماض الأمينية لرفع كفاءة النبات في مواجهة موجات الحر الشديدة.
3. مكافحة الآفات
يجب الفحص الدوري للغيطان لمقاومة "دودة ورق القطن" و"المن" و"الحفار" التي تنشط في هذا التوقيت، والتدخل الفوري بالمبيدات الموصى بها قبل تفاقم الإصابة التي قد تلتهم القرون الحديثة.
4. التجهيز لمنع الري (قبل الحصاد)
بالنسبة للمساحات التي زُرعت مبكراً (في منتصف أبريل)، تبدأ علامات النضج (اصفرار الأوراق السفلية وتساقطها واصفرار القرون) بالظهور أواخر يوليو. وهنا يجب منع الري تماماً قبل الحصاد بـ 20-25 يوماً لمنع تعفن القرون وتدهور البذور.
ثانياً: خريطة زراعة السمسم في مصر 2026 (المحافظات والكميات)
شهد موسم زراعة السمسم لعام 2026 إقبالاً كبيراً من الفلاحين بسبب انخفاض تكاليف إنتاجه مقارنة بالمحاصيل الصيفية الأخرى، وتوافر التقاوي عالية الإنتاجية من مركز البحوث الزراعية (مثل أصناف: شندويل 3، جيزة 32، وتوشكى 1).
أشهر المحافظات واعتلاؤها عرش الإنتاج:
تتركز زراعة السمسم بشكل أساسي في محافظات الصعيد ذات الطقس الدافئ، تليها محافظات الوجه البحري ذات الأراضي الجديدة (الرملية والخفيفة جيدة الصرف).
محافظة المنيا (عاصمة السمسم في مصر): تأتي على رأس قائمة المحافظات الأكثر زراعة وإنتاجاً، حيث تتخطى المساحة المنزرعة بها حاجز الـ 14,500 فدان.
محافظة الشرقية: تقود بورصة الإنتاج في الوجه البحري، حيث تبلغ المساحة المستهدفة والمنزرعة بها هذا الموسم نحو 15,000 فدان.
محافظة أسيوط: من المحافظات الرئيسية في الصعيد بمساحات تقترب من 2,000 فدان.
محافظة كفر الشيخ: تتركز زراعته في أراضي الخريجين والأراضي الجديدة (الخفيفة) بمساحات تصل لـ 3,000 فدان.
حجم المساحات الإجمالية والإنتاجية المتوقعة:
إجمالي المساحة في مصر: تتراوح المساحة الإجمالية المنزرعة بالسمسم في مصر لعام 2026 ما بين 60 إلى 70 ألف فدان تقريباً، موزعة بين الأراضي القديمة والجديدة.
إنتاجية الفدان: بفضل الالتزام بالسياسة الصنفية والإرشادات، تتراوح إنتاجية الفدان الواحد هذا الموسم ما بين 400 إلى 800 كيلوجرام (من 4 إلى 7 أرادب، حيث يزن إردب السمسم 120 كجم)، وتختلف الإنتاجية حسب نوع التربة ومدى كفاءة عملية الري ومكافحة الآفات.